一种洋酒，一种文化
每一种洋酒背后都有一段故事，代表著一种异域文化。在推广洋酒，文化占有很大的份量。
白兰地（Brandy） 较早起源于法国，通过对葡萄酒的再次蒸馏而成。白兰地品质较好者首推干邑。干邑是法国南部城市 Cognac 的音译，该地区出产的白兰地称为干邑白兰地，有“白兰地”的美称。
人头马、马爹利、轩尼诗等都是的干邑白兰地品牌。1870 年，Emile Réy Martin 选中人马星座为商标，他本人也属人马座（即射手座，每年 11 月 23 日～12 月 21 日）。人马座可以说是干邑诞生的象征，因为干邑的蒸馏季节正是从 11 月底开始。
威士忌（Whisky） “威士忌”一词源自凯尔特人古语中的“uisge beatha”，意为“生命之水”。苏格兰威士忌以其口感、香味享誉世界，是销量较高的威士忌。其中较有名的品牌有芝华士（Chivas）、礼炮、尊尼获加（Johnnie Walker）、Jack Daniel’s、占边（Jim Beam）等。苏格兰威士忌因不同原料和制造方式分为 3 种: 麦芽威士忌（Malt Whisky）、谷物威士忌（Grain Whisky）和调和威士忌（Blended Whisky）。调和威士忌较为畅销，芝华士、礼炮都是调和威士忌。
朗姆酒（Rum） 原产古巴，由甘蔗发酵酿造，口味纯净清澈，适合与各种软饮料搭配。 朗姆酒带有甜味，又叫糖酒，是制糖业的副产品。酒色越深，表示年份越久。朗姆酒可直接加冰块饮用，但也大量用于调酒。朗姆酒的头牌有: 白加地白朗姆酒、麦耶黑朗姆酒、摩根船长等。朗姆酒和卡斯特罗一样，是古巴的象征。
杜松子酒（Gin） 以杜松子为原料制成，无色透明，具有松子香气，略带酸味。较初酿造这种酒是为了预防疟疾，它具有健胃、解热、的功效。但后来它逐渐超越了医疗用途，成为一般民众喜爱的饮品。
伏特加（Vodka） 以谷物或马铃薯为原料，经蒸馏制成，酒精浓度高达 95 度，再用蒸馏水淡化至 40～60 度。常见的伏特加品牌有波尔斯卡亚、哥萨克、斯米诺夫等。
龙舌兰酒（Tequila） 出产于墨西哥小镇特奇拉，以一种称为龙舌兰（Agave）的百合类植物为原料。很早以前，它就深受墨西哥印第安人喜爱，龙舌兰酒的酒精度达到 45°左右，多用于调制鸡尾酒，但墨西哥人经常把它当作纯饮。两百年前，Jose Antonio Cuervo（金快活）在特奇拉镇以蒸馏方法酿出了龙舌兰酒，极受好评。如今，金快活是龙舌兰酒的前列品牌。
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储存不同地域葡萄酒的方法
葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。一般按酒的颜色深浅、含糖量多少、含不含二氧化碳及采用的酿造方法来分类，国外也有采用以产地、原料名称来分类的。各种的葡萄酒应该如何保荐？ 时鲜酒――如博若来时鲜酒（lebeaujolaisprimeur）和都兰时鲜酒（letourainepri
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学习洋酒文化
洋酒―是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(liqueur)等……不同酒精含量的酒水品种。“人头马一开，好事自然来”这句广告语在可谓是脍炙人口。随着经济的飞速发展，人们观念的开放，洋酒批发，洋酒消费在已经悄然崛起，并有愈演愈烈之势。只要带“洋”字的，无论是啤酒还是葡萄酒，价格与国产酒不可同日而语。业内人
