- 卖冰糖葫芦能影响些什么
- 摆一个小吃摊大概需要准备什么,投资多少
卖冰糖葫芦能影响些什么
新闻片段
“太冷没法晾晒 若清洗山楂会导致供不应求”
谈到制作过程,该摊贩说,只要把一串串已经串好的山楂放在熬好的糖稀里轻轻一滚,冰糖葫芦就做好了。“山楂不用洗吗?”记者并未听该摊贩说到清洗山楂这一步骤,遂提出了该疑惑。该摊贩告诉记者,做冰糖葫芦的山楂很少有人会去洗,被洗过的山楂不仅容易腐烂 ,更重要的是,被洗过的山楂在蘸糖后容易化糖。
“正规的冰糖葫芦制作起来很麻烦,一般先要将山楂洗得干干净净,之后再晒晾一天,晒过之后才能用来制作冰糖葫芦。小摊贩们都不会这么做。”在人民路上的一家冰糖葫芦店里,该店店员告诉记者,“冬天是冰糖葫芦的销售旺季,每天少则能卖出几十根,多则甚至可以卖出上百根,小摊贩根本没时间去一一清洗山楂。而且山楂洗后需要一定的场地来晾晒,晾晒起来还需要时间周转,对小摊贩来说,制作过程变得麻烦了,就会导致供不应求,他们自然不会去洗。”
据了解,未经挑选和清洗过的山楂表面有大量灰尘和农药残留,长期食用这样的山楂做成的冰糖葫芦,会对身体造成一定伤害。
那么除了不用冰糖、不洗山楂之外,这些小摊贩售卖的冰糖葫芦里还隐藏着什么秘密呢?
在新医路附近一家卖冰糖葫芦的固定摊位前,商贩建议记者,在碰到流动摊贩售卖的糖葫芦时,最好不要购买。
“你记住,冰糖葫芦里的山楂只要是通红通红的,那绝对不能吃,都是被上了色的。虽然看起来冰糖葫芦的卖相很好,但在吃完之后,你就会发现嘴角红红的,那就是添加进山楂的色素。”这个固定摊点老板的一番话,在流动摊贩那里也得到了证实:“加了色素红红的多好看,而且我们又没有加太多色素,就加了一点,如果不加色素,卖相就不好,怎么能卖得出去?”
摆一个小吃摊大概需要准备什么,投资多少
成本每天控制在1000左右,太多本没有意思,浪费钱。小本经营最实惠。
房价有望在26年回稳吗
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太多万一被抄掉不合算,如果损失也只有每天1000。
每天净赚300~500就可以收摊了,不必全部卖光,心不可太黑,多余的自己吃。一个月大概可以净利6000~1w左右。双休休息。
开在学校附近最好特别是初中高中的地方。每天4点~7点。
你的补充看了:工具扇子+炉子架(烧烤的)。大概你第一次准备2000差不多(含蔬菜和肉和料理)。
- 做小吃是根据市场而定。
- 首先周围优质流量。各方面的市场,看这个地方别人允许不允许你在这里摆摊还有城管会不会追这个地方的人流量够不够
- 有的市场不是说你想做什么,就是做什么,要是人家有你想做的小吃,你就不能在那里做做小吃都是应市场而定,
- 摆摊的话最好前期不要投资太大,住在城中村就可以了。要是到时候做不下去的话,还可以换地方做投资的太多,容易把自己绑住
- 还有买东西最好是去一下附近的二手市场,有很多基本上都是九成新的二手设备。不要买全新的。
- 不要买全新的原因是新东西都很贵,去二手市场买的东西,很便宜也基本上都是新的自己收拾干净就可以用了。,都是那些没有经验的人买过没几天,看生意不行就不做了,他们也是没有经验,所以会买一些新的。
- 对于我来说,摆摊超过10,000块钱都不值得做摊位费的话,顶多也就个2000块钱最多就不能做。
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