葡萄酒爱好者要做的九件事

   2024-11-03 11650
核心提示:1.学会醒酒。醒酒较显著的原因是葡萄酒已经产生沉淀物,但这类酒于年份酒、陈年波特酒和陈年未经过滤的红酒。为了能有效的去除沉淀,酒瓶需要直立放置几个小时,然后把酒小心翼翼的倒进醒酒器里倒的时候你要映着烛光,这样在沉淀物到瓶颈的时候你就能看见它了。你需要一次完成,不要让沉淀物倒流回去再和酒液混到一块。提前多久醒酒取决于葡萄
最新葡萄酒红酒行业百科知识资讯《葡萄酒爱好者要做的九件事》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多红酒知识,红酒文化,红酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。  1. 学会醒酒。 醒酒较显著的原因是葡萄酒已经产生沉淀物,但这类酒于年份酒、陈年波特酒和陈年未经过滤的红酒。为了能有效的去除沉淀,酒瓶需要直立放置几个小时,然后把酒小心翼翼的倒进醒酒器里;倒的时候你要映着烛光,这样在沉淀物到瓶颈的时候你就能看见它了。你需要一次完成,不要让沉淀物倒流回去再和酒液混到一块。提前多久醒酒取决于葡萄酒。这或许是个让葡萄酒里进入多少空气的简单问题;在这种情况下只需在你倒酒之前进行醒酒就可以达到目的。用醒酒器醒酒要比开瓶后把酒静置一个小时左右的时间有用得多。
  2. 品尝你出生年份的酒。品尝自己的生辰年份酒,除了有品尝老酒的忐忑和激动,还会生出许多感慨。眼前的这瓶酒,和自己的年龄一样,这么多年,它都有些什么经历呢?品尝自己的生辰年份酒,机会一般不会太多。如果你有这样的机会,那一刻一定是幸福美妙的。越年长,越如是。
  3. 至少喝一次一级庄酒。无论老世界,还是新世界,它们的酒庄酒之所以能被如此认同,较根本的原因并非条条框框的规章与标准执行,而是100多年来,酒庄严格遵循酿酒工艺和文化积淀的结果。像以法国为代表的盛产成熟葡萄酒的国家,每款酒庄酒背后都有自己的文化背景与故事。比如在法国,生产出一瓶葡萄酒基本要历经三代人的努力,他们对葡萄酒的热爱与执着已深入骨髓,因此每个酒庄的葡萄酒好似不同的孩子,带有各人的性情。
  4. 在葡萄园里吃葡萄。漫步葡萄园,感受葡萄酒的酿造工艺。
  5. 参加一次葡萄酒培训。了解葡萄酒的历史,酿造,以及礼仪,让你成为真正的爱葡萄酒人士。
  6. 品尝冰酒。喝冰酒往往有冒险的乐趣,冰酒往往搭配餐后甜点,甜配甜。然而冰酒之甜,往往不是风清月白的小清新,而是明火执仗的棒喝,口感极端浓郁,感觉在口腔中开花,如同一个朋克女郎,我心狂野的气势令人难忘。
  7. 参加一场葡萄酒主题晚宴。参加葡萄酒晚宴,享受一场由葡萄酒演绎的味蕾饕餮盛宴。
  8. 喝比你老的年份的葡萄酒,感受年份葡萄酒带给你的震撼。
  9. 买孩子出生年份的酒作为他将来结婚礼物,由此传递你对孩子的爱。

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推荐几款适合妈妈们喝的葡萄酒

适当饮酒能舒缓情绪、帮人放松、美容养颜,这对于新妈妈缓解压力很有帮助,人士推荐了几款适合妈妈们饮用的葡萄酒:   1.玛佳连妮――雅丝提甜白葡萄酒marcarini-moscatod’asti   口感优雅清甜,果味浓郁,是完美的餐前、餐后甜点配酒,适合妈妈随时的小酌。    2.哥德利安――风车红葡萄酒claudec

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所谓葡萄酒的年份是什么

“年份”是指葡萄采收、榨汁酿造的时间,在国外叫做“收获年成号”,是欧美葡萄酒消费者十分重视的一件事。因为葡萄的生长受诸多因素的影响,尤其是气候要素,如光照时间、温度、降水量、空气湿度、风及各种自然现象。所以葡萄的生长随着每年气候的变化而不同。葡萄的收成有好年景、坏年景之分,可直接影响到葡萄本身的质量,进而影响到葡萄酒的

 
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