据报，上述研究历时五年，研究对象有846人，年龄均在50岁以上。
研究之初，所有参与者都进行了检查，确定是否患有白内障，同时按要求填写了有关病史、饮食习惯等调查问卷。五年后，参与者再次进行检查，并详细填写了关于酒品饮用情况的问卷。研究者根据酒品消费情况，将参与者分为三组：禁酒者、适度饮酒者以及酗酒者。
其中，318名饮酒者中近300名为适度饮酒，18位属于饮酒过量。酗酒的标准是男性每日酒精摄入量超过24克(相当于半升啤酒或8盎司葡萄酒)，女性超过12克。适度饮酒的标准包括每月饮用两杯、一天两三杯。
五年之后，滴酒不沾者中32%患有白内障，饮酒者中白内障患者为22%。其中饮用啤酒会增加患白内障的风险，其次为烈性酒，但是适度饮用葡萄酒的人士与禁酒者相比，患白内障的几率可减少50%。当然，研究结果也考虑到参与者的年龄、抽烟习惯、糖尿病史等因素。
此外，适度饮用红酒对健康有益，包括减少罹患心血管病的几率，过量饮酒则会引发肝脏问题、高血压等疾病。
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皆大欢喜的生活方式
诺里医生认为，身体对酒精敏感者，或患有腹疾（如：胃病、溃疡）、肝病（如肝炎、肝硬化）、心脏病（如心肌炎）、神经有关的疾病（如：脑病）等，就不适合饮酒。至于孕妇，无需避忌，只要适量就可。若有任何疑问，可请教医生。 诺里医生打趣地说，预防胜于，何况葡萄酒是不苦的良药。他说：“当你跟病人说要少吃多运动，他们都知道，却懒得行
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每天适量饮用葡萄酒，所谓的“适量”是多少
每天只要适量饮用葡萄酒，男性不过四杯，女性不过两杯，就可以降低患上血管心脏病的机会高达50％、症达24％。不管是葡萄红酒，还是葡萄白酒，效果一样。它们还有助于减压、松懈神经。但是如果饮用酒精含量过40％的烈酒，效果相反，会增加30％患病率。啤酒则毫无影响，不好不坏。来自澳洲的菲立?诺里“葡萄酒医生”（drphilipn
