元朝宫廷太医忽思慧在天历三年(1330年)成书的《饮膳正要》写道:“葡萄酒调中,耐气强志。”
明朝医药学家李时珍在《本草纲目》记载:“葡萄久贮,亦自成酒,芳甘酷烈,此真葡萄酒也。”他对葡萄酒的功效描述道:“主治暖腰肾,驻颜色,耐寒。”
康熙当年也认为“葡萄酒乃大补之物”。康熙四十八年(1709年)正月二十五日有上谕曰:“前者朕体违和,伊等跪奏西洋上品葡萄酒乃大补之物,高年饮此,如婴儿服人乳之力。谆谆泣陈,求朕进此,必然有益。朕鉴其诚,即准所奏,每日进葡萄酒几次,甚觉有益,饮膳亦加。今每日竟进数次,朕体已大安。”
在雍正六年(1728年)完成的《古今图书集成》(陈梦雷编撰)一书中,也有这样的记载:“葡萄酒治胃阴不足、纳食不佳、肌肤粗糙、容颜无华。”
光绪十八年(1892年),南洋爱国侨领张弼士先生投资300万两白银,在烟台创建了张裕葡萄酿酒公司,开辟了红酒的标准化和科学化生产时代。在上世纪三十年代的一幅张裕葡萄酒老广告上,也强调了葡萄酒的保健作用,有“红白葡萄酒”、“陈年白兰地壮筋强骨”等字样。
从1892年到今天,百年张裕一直以张弼士先生提出的“科学酿造各种葡萄美酒”为准则,尊重自然风土,遵循科学精神,张裕技术中心早在2002年就被国家经贸委认定为技术中心,成为红酒行业前列家企业技术中心。大量的研究表明,张裕葡萄酒同样含有大量人体所需的各种营养与保健成分。悠久的酿酒历史、雄厚的技术力量、精湛的酿造工艺、先进的生产和检测设备,为张裕出品的每一瓶葡萄酒都提供了的品质保障。
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红葡萄酒与黑巧克力是提神的较佳搭档
据国外媒体报道,英国一项新研究发现,要提高脑力和警觉度,红葡萄酒与黑巧克力是较佳搭档。 英国诺森比亚大学就多酚类物质对大脑的影响作用展开了两项研究。一项研究中,健康成年参试者服用白藜芦醇(红葡萄酒中富含的神奇成分)胶囊之后接受一系列测试。大脑扫描结果显示,参试者大脑血流量明显增加。 新研究负责人爱玛·怀特
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学会养生才是王道!送酒送健康
学会养生才是王道!送酒送健康,下面几款或深或浅的酒均列入健康行列,无论是送亲朋好友,还是自己饮用,都是不错的选择。 拉博丝特卡莎玫瑰红葡萄酒(lapostollecasarose2009) 明亮浓郁的玫瑰红色,入口富含覆盆子和野生红色浆果的细腻的风味,期间幽幽透出甘美的柑橘和油桃的味道≮感清新,酸度活泼,轻盈的酒体
