菜系及功效：食谱 化瘀食谱 食谱 贫血食谱
口味：酸甜味
主料：紫葡萄600克,江米酒600克
辅料：冰糖210克,白酒50克
教您葡萄酒怎么做，如何做葡萄酒才好吃：
1. 用米酒清洗葡萄，沥干备用;
2. 用手捏破葡萄，放入广口玻璃瓶中，底部先放入葡萄一层，再放入冰糖一层;
3. 将葡萄与冰糖一层一层交互放入玻璃瓶中;
4. 较后倒入高粱酒，然后封紧瓶口;
5. 贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。
健康提示：
1. 可、抗衰老、改善贫血，使皮肤人弹性，并能降低心血管病变和高血压的发生率;
2. 葡萄酒含有葡萄多酚，是较强的抗自由基分子，有、降低胆固醇功效。
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老年女性适饮葡萄酒更有好处
过去有不少研究都说，适量喝葡萄酒对人体有好处，但专门针对老年女性提出这样的观点却还是很少。据澳大利亚《每日电讯报》报道，一项针对12432名老年女性的调查研究显示，适量饮用葡萄酒对70岁以上女性的健康长寿有一定帮助。这项报告已被发表在《美国老年病理学协会期刊》上。 作为研究者之一，澳大利亚纽卡斯尔大学健康和衰老研究方
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适量饮葡萄酒的延缓衰老
人体跟金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。金属氧化是铁生黄锈，铜生铜绿，人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应，损害dna(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器官的功能受损，促进机体老化。 红葡萄酒中
