美国研究人员分析了7万多名中年男性的数据，4年间，210人被诊断患肺。研究发现，喝啤酒、白葡萄酒或含酒精饮料与肺的发病无关，但随着这些人消费的红葡萄酒的增加，患肺的风险逐渐减少，每增加一杯酒一个月相应下降约2%的患病风险。
这对于男性烟民来说，应该算个好消息，每天喝一杯红葡萄酒可能会减少60%的患肺风险（相比那些不喝红葡萄酒的男性烟民），但较好预防肺的方面当然还是戒烟。
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适度饮用葡萄酒有助于减少白内障患病几率
冰岛科学家在美国视觉与眼科研究协会(简称arvo)年会上发表的研究报告指出，适度饮用葡萄酒有助于减少白内障患病几率。 据报，上述研究历时五年，研究对象有846人，年龄均在50岁以上。 研究之初，所有参与者都进行了检查，确定是否患有白内障，同时按要求填写了有关病史、饮食习惯等调查问卷。五年后，参与者再次进行检查，并详
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干红葡萄酒加洋葱配方流行
做法将洋葱洗净去皮切块，切成八块，装入玻璃瓶. 按1：3的比例投入葡萄酒，密封阴凉放置九日后滤出洋葱，每日喝50毫升，年纪大的一天喝20毫升左右，每天1-2次，这种酒对三高症，动脉硬化，，白尿症，，视物模糊等症有。 干红葡萄酒加洋葱配方流行，但是热性体质者当心上火。 洋葱又名葱头、胡葱、玉葱，《本草纲目》谈到葱汁
