1.葡萄酒可除腥去腻
葡萄酒是酒类之中的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多你所不知的妙用。
2. 葡萄酒可做菜
拌饺子、包子馅时加入适量干白葡萄酒，味道鲜美，且增强馅的结团性，不易破皮。
做菜时加入适量干白葡萄酒，去腥腻，味美且菜色亮泽。
涮羊肉时，锅中加入少量葡萄酒，可去膻味，并使羊肉鲜嫩。
拔丝水果、拔丝红薯土豆时，用干白葡萄酒代替凉水，使水果味更突出且皮脆滑爽。
做煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。
3.葡萄酒是感冒、痛经的药
感冒时，将一小杯红葡萄酒加热，打一个鸡蛋到酒中搅开，晾至不烫时喝下。这就是德国治感冒的“鸡蛋酒”。在法国则是在加热的红葡萄酒里放一些柠檬汁和砂糖，疗效也佳。
适量饮用葡萄酒，可缓解气血虚弱而致的痛经症状，起到一定程度的辅助疗效。
4.葡萄酒的保鲜除味功效
外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水变味。
当从整只火腿上切下一块准备食用，可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持火腿新鲜不变质。
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女人与葡萄酒天生的情缘
在现代的都市生活中，女人喝酒尤其是喝葡萄酒似乎已成为一种时尚，我们经常可以看见在酒吧，在会所，一些看起来比较柔媚的女子，斜斜地坐在吧台边，一边歪着头，一边用红酥手懒懒地转动着高脚酒杯，里面盛着紫红色的液体，在灯光的影射下，晶莹剔透，柔美亮泽。正所谓“葡萄美酒夜光杯”，这时的葡萄酒因了酒杯的衬托而显得高雅，因了女人红唇的
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为何瓶上没有营养成分呢？
一瓶葡萄酒，看看它身上的标签，你会觉得上面少点什么嘛？对了，就是营养成分，现在我们就来谈谈，为何瓶上没有营养成分呢？它到底有多少营养呢？ 葡萄酒别说营养成分，许多来自法国波尔多与勃艮第以及西班牙各产地的葡萄酒甚至连葡萄种类也没有注明。来自新世界如美国、澳大利亚、阿根廷、智利等国家的葡萄酒通常会印上葡萄种类，瓶子背后也
