家DIY鸡尾酒，必知的6款基酒知识
基酒是酒精度含量较高的蒸馏酒，也就是烈性酒。鸡尾酒的六大基酒包含金酒（Gin）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）、龙舌兰（Tequila）、威士忌（Whisky）和白兰地（Brandy），是一款鸡尾酒主要的气味和口感泉源。
金酒（Gin）
金酒又叫杜松子酒或琴酒，有鸡尾酒心脏的佳誉，口感清新醇和，伴有浓厚的杜松子香味。
不同的酒厂因配方不同，会到场比如肉桂、香菜、甘草、柑橘皮、豆蔻、坚果等香料，营建自家的特有作风。
稀有品牌：必富达、添加利、植物学家、伦敦1号、猴王47
伏特加（Vodka）
伏特加以马铃薯或谷物为质料蒸馏制成，无色纯透，几乎尝不到质料的香气，入口有着烈火般的兴奋。
单纯是伏特加的特征，任调酒师随意发扬创作。
稀有品牌：坎特1号、相对伏特加、雪树、灰雁
朗姆酒（Rum）
朗姆酒以甘蔗糖蜜为质料，其口感柔和清甜、芬芳馥郁。
依据颜色，可以分为白朗姆（经活性过滤，无色纯透）、金朗姆（到场焦糖着色，金黄）和黑朗姆（放入木桶3年以上熟成，深褐色）。
稀有品牌：百加得、哈瓦那、古贝塔、摩根
龙舌兰（Tequila）
龙舌兰酒，音译特基拉，以龙舌兰草为质料酿造，喝起来有种共同的辛辣味道。
龙舌兰有个传统的纯饮办法，就是将龙舌兰酒含在嘴里，比及舌头以为微麻时，徐徐咽下。
稀有品牌：塞拉、奥美加、唐胡里奥、培恩
驭凡：手中的威士忌和伏特加哪个好喝？
驭凡手中的威士忌和伏特加哪个好喝二者都属于烈酒威士忌以大麦黑麦燕麦小麦玉米等谷物为质料经发酵蒸馏后再
威士忌(Whisky、Whiskey)
威士忌，是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿后，分配成40度以上的烈性蒸馏酒。英国人称之为"生命之水"。依照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
稀有品牌：芝华士、占边、愛汶山、爱威廉斯
白兰地（Brandy）
大局部的白兰地都是以葡萄蒸馏制成，其他用其他水果做质料的，统称水果白兰地。
白兰地有着文雅醇和的咀嚼，具有馥郁的果香。
稀有品牌：轩尼诗、人头马、伟杰罗马、卡慕
假如是本人在家DIY鸡尾酒，没有太大必要去寻求顶级的基酒品牌，寻常选正中品级的就可以了
伏特加：坎特1号
金酒：添加利
龙舌兰：培恩（银）
黑朗姆酒：百加得
淡朗姆酒： 哈瓦那3年
白兰地：人头马or轩尼诗
威士忌：芝华士
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