比利时140多间啤酒厂生产的啤酒种类至少可以分成10种以上，详细区分的话甚至可达几十种，这也是比利时啤酒予爱酒人无穷无尽的乐趣所在。在比利时，有很多按照传统方法生产的啤酒。许多修道院中的僧侣，特别是Trapaist僧侣，常用修道院中传统的酵母菌株制造爱尔啤酒。那么比利时啤酒品牌，较好的比利时啤酒排名？
比利时啤酒排名之杜瓦三麦金啤酒
杜瓦啤酒为比利时较着名的啤酒，原来所酿制的啤酒为温室发酵法的黑啤酒。二次大战后，由于采低温发酵法的德捷系淡色啤酒(如皮尔森pilsner)成为啤酒主流，该酿酒工厂花了近十年的时间，酿造出类似皮尔森金黄色的啤酒，但较德捷是淡色啤酒却有更浓郁的口感。其中，关键在于麦芽以及酵母的选用。（推荐阅读：比利时啤酒品牌推荐――修道院啤酒）
此种酵酒采取三道发酵程序，在前列道发酵过程用了两种酵母菌，较特别的是每种酵母菌所搭配的麦芽之数量不同，整个过程约耗时5至6天。第二道发酵过程，则采低温发酵法(约零下1摄氏度)，需时三天，然后再经过三至四星期的成熟期。较后，再降到零下3度，以减少酵母菌的活动。装瓶前，将啤酒之予以过滤除去残余酵母菌，再加入前列道过程中使用的酵母菌以及糖进行第三次是温发酵，经过十四天的发酵，放在4-5度温度下储存五至六周，然后出厂。
此种啤酒由于制造过程所用酵母种类多且室温及低温发酵法同时采用，所以啤酒口感较为复杂且强烈，入口后浓郁的啤酒花以及水果香味让人回味无穷。此酒和其他比利时啤酒不同，较适合在低温饮用。（推荐阅读：比利时啤酒排名大全）
喝啤酒吃什么下酒菜比较好
朋友聚会，一杯冰凉的啤酒下肚，再来上三两开胃的下酒菜，岂不快哉？殊不知，这下酒菜的选择也是有学问的，选对了，不仅可饱口福，还可减少酒精之害。（推荐阅读：炎炎夏日，如何才能2分钟冰镇好葡萄酒）众所周知，饮酒伤肝。从保健角度来说，酒精含量越高，越要吃动物性蛋白质丰富的菜，这也是饮酒的一个窍门，市场上出售的保肝药中就含有蛋氨
比利时啤酒排名之蕾芙曼金棕色啤酒(Liefmans)
此种啤酒亦是属于比利时棕色啤酒系列之一。它的口感特别，酸中带甜，初饮者可能不甚习惯，颜色属于接近棕色的巧克力颜色。由于采用水质硬度较高(小苏打的化学成分较高，而钙质含量不高)，故有淡淡的烧焦麦片的香味。这种啤酒采用四种不同的啤酒花，以及有一百年历史的酵母菌。前列道发酵过程是在开放式的铜制容器进行，完成这一道手续，接下来在进行长达四个月的成熟酿制过程。较后封瓶时，则是将已成熟的啤酒汁和刚完成前列道发酵的啤酒汁混合，再加上酵母及适度的糖粉。这些已封瓶的啤酒必须再放在酒窖3个月。
由于口感酸中带甜，非常适合用餐前开胃或餐后与西点(如：布丁或巧克力的糕点)搭配。此种啤酒亦极适合用于作菜作为调味料。较佳饮用温度为摄氏6至8度，此种啤酒亦适合久藏。此外，该酒厂在封瓶时，不放入糖粉改加上新鲜樱桃，称之为樱桃啤酒，除了多了清新的果酸，但也比前面金带棕色啤酒更酸，是典型的樱桃啤酒。少了啤酒泡沫，但多了樱桃果香，值得一试。
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比利时十大啤酒排名，比利时啤酒前10名
在进口啤酒非常畅销的今天！比利时啤酒非常的畅销。那么比利时啤酒什么品牌好呢？比利时都有哪些啤酒品牌呢？比利时啤酒前10名是哪些啤酒呢？下面就跟着小编一起来了解起来吧！（推荐阅读：喝啤酒吃什么下酒菜比较好）塞森啤酒saison赛森(saison)是源自农场的农民自酿的啤酒。在历史上大麦收成不足或陈本太高的时候，几家人合力
