美国研究人员反对禁酒者在戒酒多年后又开始饮酒，但是这一较新发现对那些喜欢晚上小酌一杯的人来说，无疑是一个天大的好消息。酒精专家表示，这项研究不应被用来把“任何超过适度范围的饮酒”正当化。他们称，更好的健康状况还与其他因素有关，例如明智的饮酒者会选择更加健康的饮食，并会抽出更多时间做运动。他们还指出，饮酒会导致摔倒，这是老年人群需要面临的一大问题。
美国哈佛大学的研究人员收集12万名中年女护士每天喝多少酒的信息，并将其与她们70多岁后的健康数据进行对比。这项研究开始时，参与者的平均年龄是58岁。大约有11%活到70多岁的人成功避开了11种老年病，其中包括症、心脏病发作、中风和糖尿病。而且通过检查老年痴呆症的迹象，发现这些人的头脑更灵活，而且身体更健康，她们在从事日常活动，例如利用吸尘器打扫房间或者爬楼梯时，腿脚更灵便。发表在《公共科学图书馆-医学》杂志上的报告称，那些经常少量饮酒的中年妇女成为这个群体的可能性更大。
每天饮酒15克到30克，可提高晚年健康状况多达28%，葡萄酒和烈酒尤其。8克相当于1杯酒，30克几乎相当于每天饮用4小杯葡萄酒或者4份烈酒。但是由于担心饮酒会增加乳腺风险，研究人员建议女性每天饮用15克酒。这个量相当于每天饮用2杯酒，这可以促使晚年的健康状况提高大约20%。每天饮酒15克符合卫生部推荐的妇女每天饮用2到3杯酒的建议。该研究还显示，每天饮用比一周1到2次喝醉对改善健康状况更有效。
每天饮酒的人拥有健康晚年的可能性，比从不饮酒的人高50%。这项研究的论文作者、哈佛大学医学院的孙琦说：“作为终生饮酒的人来说，如果她们一直适度饮用，而且明智饮酒，她们继续这一习惯就会对健康有好处，可以使她们健康度过晚年的可能性较大化。但是如果是从不饮酒的人，我不建议她们开始饮用。”他表示，男性可能也会从适度饮酒上获得相同健康益处，只是没有证据可以证明这一点。
澳大利亚昆士兰大学的杰克・鲁克教授说：“我们很容易曲解这项研究，认为饮酒对你有好处。更正确的认识是，中年人少量饮酒可能对健康有益。”英国慈善机构“关注酗酒”的格雷安・斯科格斯说：“虽然少量饮酒可能对身体没有危害，但是我们并不建议为了对健康有好处，而增加酒精摄入量。随着时间推移，很多人会发现很难控制饮酒量，而且这种东西也不应该被视为健康补品。”
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中午前不宜沾酒 咸鱼香肠别下酒
很多人需要经常性地参加宴会，期间常常大量饮酒助兴。而有关研究显示，大量或经常饮酒，食用酒精摄入过多，会使肝脏发炎、肿大，甚至影响生殖、泌尿系统。 既然过量饮酒负面影响较多，而酒又不得不喝，那就先学会怎么喝―― 红葡萄酒 酒有白酒、啤酒、果酒之分，从健康角度看，当以果酒之一的红葡萄酒为优――法国人少患心脏病即得益于
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葡萄酒虽有利于健康但一定要适量
总的来说，饮比不饮好，但要控制量 酗酒伤身，还影响社交和事业，是人尽皆知的常识。然而不少健康资讯中常说，少量饮红酒对健康有益，尤其是对上了年纪的人，能预防心血管疾病。然而，这个说法受到了国外一些研究的挑战，认为少量饮酒可增加多种疾病的死亡风险。少量饮酒究竟利大于弊，还是弊大于利？“少量”的标准：每日摄入30克~50克
