虽然Furmint葡萄萌芽早,成熟迟,但是匈牙利广泛种植它。它有两个品种,一款是青色果实,一款是黄色果实。黄色品种较优质。它含有极高的天然酒精度和酸度,葡萄汁丰富,但香味较淡。
Furmint是托卡伊甜酒的主要酿酒葡萄品种。它可以与Hàrslevelue(匈牙利当地的葡萄品种)或麝香葡萄混酿。Furmint葡萄酸度、酒精度和甜度都很高,并且具有杏仁的味道。它与Hàrslevelue混酿使其增添了浓郁的香味。
干型Furmint葡萄酒难以酿制。Furmint葡萄迟熟,所以酿制干型葡萄酒的酿酒葡萄要比酿制甜酒的酿酒葡萄晚摘,这恰与其它葡萄品种相反。但是,它却有其自身的特色,强烈而复杂的白葡萄酒经过一段时间的储存后,会有着浓郁的果香味,梨子味,酸橙味,矿味气泡。在奥地利、斯洛伐克、克罗地亚、罗马尼亚和前苏联也种植有Furmint葡萄。
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不能与啤酒、红葡萄酒同食的食物
打捞之后超过3天的螃蟹、贝类等有硬壳的,必须加热彻底,一般需煮、蒸30分钟才可食。较好与醋、蒜同食,食后饮用姜茶。虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”,若服用大量维生素c,会导致急性砷中毒。 yes! 打捞之后超过3天的螃蟹、贝类等有硬壳的,必须加热彻底,一般需煮、蒸30分钟才可食。 较好与醋、蒜同食
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葡萄酒是一个良好的滋补品
葡萄酒是一个良好的滋补品,因为其中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等,能直接被人体吸收。因此,喝葡萄酒虽然对身体比较好,尤其是女人。但是对于乙肝病毒携带者来说是不适宜喝葡萄酒的,具体原因有以下方面: 1.葡萄酒中虽含有的酒精量较少,但进入人体后,同样可阻碍机体对营养元素的摄取,致使机体免疫功能下降,进而可导致病程迁延