英国伦敦大学心理学家格伦・威尔逊教授等人发现，吃饭时喜欢举着酒杯到处走，并且滔滔不绝说着自己观点的人通常自信开放，希望结识更多朋友。
喜欢炫耀自己的酒量、举着酒杯四处与人干杯的人通常有些虚荣，饭局上容易“得意忘形”，但控制力有限，易与人起争执。
把酒杯放在不显眼的位置，或者抓得紧紧的人通常防备心理较重，不希望与他人过多交往。
等开餐时有些坐立不安，食物一上桌就狼吞虎咽的人大都性格爽朗，没有什么心眼，做事也积极肯干。
讲究餐具和环境卫生的人通常心思细腻，哪怕一个小骨头掉在桌上也要捡到，生活中也有条不紊，擅于打理。
什么菜都要尝一口的人爱冒险，冲劲十足。
一吃完饭就离开桌子的人多以自我为中心，很少考虑别人的想法。
爱喝什么酒也与性格特点有关。选择啤酒的人通常乐意迎合他人，也容易获得别人的好感。
选择洋酒的人很重视气氛和情调，喜欢怀旧、容易伤感，性格比较敏感。
爱喝葡萄酒或香槟酒的人懂得享受生活，对事物的见解独特，对他人的要求也较高。
爱喝白酒的人天生具有活力，性情率直，通常交际广阔，但缺乏耐心和细心。
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葡萄酒的存储与菜肴的搭配方式
葡萄酒的储藏 葡萄酒是有生命的,如将他储存于一定的条件下,他会维持很长时间而保持其活力,如储存不当,会使葡萄酒继续发生化学变化而变质.将葡萄酒储存于一个理想的恒温状态下,也就是10度左右,10度是白葡萄酒的服务温度,他可以持久的保存,而红葡萄酒也可以平稳而又缓慢的成熟.葡萄酒储存时应将酒瓶躺着放在酒架上,以避免瓶塞干
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七个问答回答白葡萄酒
q:为什么市场上见到的白葡萄酒好像挺少？ a:大家印象中的葡萄酒似乎以红葡萄酒居多。显眼又诱人的红色不仅叫人过目难忘，也正好与传统上所偏爱的代表好运气的红色相似。对于大部分消费者来说，白葡萄酒还是显得挺陌生的。不过在那些有饮用葡萄酒传统的国家，白葡萄酒和红葡萄酒的消费量是不相上下的。白葡萄酒可以分为干白葡萄酒，半甜白
