越来越多的研究表明，红葡萄酒几乎可以被称为完美的“健康饮品”。
除了可以抗衰老、美容外，科学家们近日又发现，喝红酒也许有助于“对抗”高脂肪饮食，帮助肥胖的人减轻体重、健康生活。
除此之外，这种物质在花生和蔓越橘的含量也较为丰富，并具有和的作用。
负责老年学、老化、新陈代谢与营养研究的国立老化实验室研究人员拉菲尔博士介绍说，葡萄酒中富含一种名为白藜芦醇(又名：反转醇)的物质，如果膳食中富含这种物质，则可以和食物中的脂肪“抗衡”，减少脂肪对血管产生的负面影响，并能使体重在高脂饮食的状态下有所降低，这项成果令人十分鼓舞。
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葡萄制作千般美食，营养蕴育其中
用葡萄制作千般美食，营养蕴育其中。葡萄可不仅仅用来制作葡萄酒的。我们帮你解析。 提到葡萄，很多人都会想到的吐鲁番，那里日夜温差显著，孕育了品质优良的葡萄品种，同时，干燥高温的空气，也促成了葡萄干的诞生。我们生活的这个世界少有，葡萄的种植园遍布全世界。其中较的除了吐鲁番，还有美国加州。就好像憨厚和愚蠢、热情和烦恼、很多
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音响与音乐,酒杯与葡萄酒
酒杯之于葡萄酒，就像音响之于音乐，听披头士与蔡琴，对音响的要求完全是两回事。据说，同一瓶酒用不同的杯子来盲品，可能会令人以为是完全不同的酒。你是否已懂得如何为自己的葡萄酒选对杯子？ 对号入杯 酒杯的物理学 20世纪60年代前，人们还没考虑过酒杯对葡萄酒的影响，较好的酒杯便是较漂亮的那一只。直到后来，奥地利ride
