三年前,精酿原浆啤酒这个概念兴起。在,精酿原浆啤酒是非常小众、非常高端的消费品,它的市场占比率不到1%,近几年的销量正在以40%的速度增长。越来越多的数据表明,精酿原浆啤酒必定能够成为未来高端啤酒的主力军。它的兴起,无不得益于它纯正浓郁的多变口感与“健康啤酒”的称号。
不同于普通的啤酒,精酿原浆啤酒以纯正麦芽、上等酒花、优质酵母为原料,不添加水、任何辅料及添加剂。精酿原浆啤酒不经过滤,在全程无菌状态下酿制,它不经高/低温处理及后期修饰的啤酒发酵原液,限度地保留了活性物质和营养成分,保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素,其中关键保留物质就是大量的活性酵母。
精酿原浆啤酒:鲜、原始的啤酒
可以说,精酿原浆啤酒是鲜、原始的啤酒。同时,通过加入水果、花卉、植物等配料,精酿原浆啤酒的口味多变,酸、甜、苦、麻、辣,十分新颖;香味从咖啡香、牛奶香、花香到果香,魅力无穷。一口精酿原浆啤酒下去,酒液的醇香会在味蕾与喉头中来回兜转停留。有人形象地说:喝普通啤酒就像吃“苹果罐头”,而喝精酿原浆啤酒就像吃刚从果园里摘下的新鲜苹果。
“喝酒不伤身”,这话用来形容精酿原浆啤酒再合适不过。精酿原浆啤酒素有“健康啤酒”之称,正因为没有任何辅料、没有酒花浸膏、没有添加剂,喝完之后,不会打嗝,不会头晕,更不会伤胃。第二天醒来,神清气爽,仿佛你前一天并未参加酒局。一杯就飘,千杯不倒,这就是对精酿原浆啤酒的诠释。
凯盾精酿原浆啤酒酒体呈诱人的淡黄色,浓浓的麦芽香沁人心脾,厚实丰富的香味口感让人难以相信是由啤酒表现出来,酵母沉淀是由于啤酒的发酵而产生,甘醇爽口、细腻清淡、清澈、清醇,一经上市,深得酒友的好评和青睐,目前已经覆盖浙江,贵州,福建,北京,辽宁,天津等多个省市,市场前景广阔,想要代理的朋友快来联系吧,希望有现有销售渠道和团队的企业与我们合作,共同推动精酿啤酒运动在的发展。
精酿原浆啤酒怎么鉴别好坏?好喝的精酿啤酒推荐
“喝酒不伤身”,这话用来形容精酿原浆啤酒再合适不过。精酿原浆啤酒素有“健康啤酒”之称,正因为没有任何辅料、没有酒花浸膏、没有添加剂,喝完之后,不会打嗝,不会头晕,更不会伤胃。第二天醒来,神清气爽,仿佛你前一天并未参加酒局。一杯就飘,千杯不倒,这就是对精酿原浆啤酒的诠释。那么,如何来甄别一杯上好的精酿原浆啤酒呢?精酿原浆
公司名称:青岛凯盾啤酒有限公司
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德国白啤酒知识讲解
小麦啤酒因为泡沫异常丰富,俗称白啤酒。如果一定要把啤酒分为廉价和非廉价的,那么廉价啤酒属于全部采用下发酵工艺生产的拉格啤酒,也叫皮尔斯啤酒。很不幸,超市中绝大部分啤酒都属于这个类别,嘉士伯、喜力、燕京、青岛或者朝日、麒麟啤酒,全部都是皮尔斯啤酒。而德国本土生产的小麦啤酒都属于上层发酵类别,而非皮尔斯啤酒。推荐阅读:刘伶