众所周知，葡萄皮和籽中含有的多酚（polyphenols）在葡萄酒中发挥了抗氧化剂的作用，这种物质可以有效控制多种细胞的发展，并 降低心脏病的发病率。红酒中多酚的含量比白葡萄酒要高（因为酿造红葡萄酒的葡萄汁与葡萄皮和籽的接触时间比酿造白葡萄酒要长），但研究显示，红葡萄酒和白葡萄酒都有益健康。
其他的研究确认，适量饮用葡萄酒的人 患心脏类疾病的几率仅为从不饮酒者的一半。为什么会这样？研究人员认为，葡萄酒对健康的积极影响是由于降低了血液中的油脂水平，降低了总胆固醇含量，并且提高了HDL（通常被称为“优质胆固醇”）。
葡萄酒中还含有白藜芦醇（resveratrol），是一种有效的物质。此外，研究人员认为饮用葡萄酒的轻松氛围对饮酒者也有帮助，可以有效缓解因压力带来的疾病。还有研究表明，适量饮用葡萄酒可以 有效防治胃溃疡 ，因为葡萄酒可以杀死引发胃溃疡的。
还需要更多的理由证明葡萄酒的确有益健康吗？再看一点：葡萄酒对防治中风有很好的效果。葡萄酒中的酒精，可以分裂血液中的凝块。通过提高血液中的HDL（优质胆固醇）水平，葡萄酒帮助保持动脉通畅。 警戒线：科学研究表明，每日饮用葡萄酒一到三杯为适量，患上述疾病的几率比不饮酒者或过度饮用者显著降低。
有数量很少的饮酒者对葡萄酒中的亚硫酸盐（sulfites）过敏，红葡萄酒中的丹宁也会给某些饮酒者带来偏的烦恼。酿酒商针对这种情况，酿造有不含亚硫酸盐的葡萄酒，但一般来说，适量饮用不会带来负面影响。
对于葡萄酒爱好者来说， 还有一个甜蜜的悖论：研究表明，葡萄酒饮用者的免疫系统与不饮酒的人相同，而饮用蒸馏酒（烈酒）则会破坏人体的免疫系统。
研究还表明，葡萄酒对不同性别的人群有独特的效用：较近有研究发现，适量饮酒有助于提高中老年女性的骨密度，缓解骨质疏松。研究人员还发现，葡萄酒中的抗氧化剂可以延缓皮肤的衰老。加之饮用葡萄酒时轻松快乐的心情，我们可以说：“多喝一杯葡萄酒，帮您抹平一丝细纹”。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《饮用葡萄酒有益健康吗？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
经常适量的喝葡萄酒能够体现葡萄酒的保健价值
红葡萄酒指用红葡萄带皮发酵酿制成的含有酒精的天然健康饮品。从酒精的含糖量来分，可以分为干型、半干型、半甜型、甜型几种。我国明朝学家李时珍在《本草纲目》中曾记载了葡萄酒具有“暖腰肾，驻颜色，耐寒”的功效。近代的测试已证实：约有几百种化合物存在于葡萄酒中，其中包括糖类、矿物质、维生素、基酸等营养成份和醇、酯、酸、醛、酮、酚
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
葡萄酒的选购知识
对多数初饮葡萄酒人士来说，先选购一些日常餐酒、地区餐酒、美国葡萄酒，市场价格在100元以内。针对一些对葡萄酒已产生感觉的人士，根据对某个葡萄品种产生的偏爱有选择性的购买市场价在120-150元的对应产品，从而进一步培养对葡萄酒的感觉，提高鉴别能力。 如果你已成为葡萄酒的发烧友，人士就会对特定产区、品牌酒或具有陈年能力
