每每我们喝啤酒的时候，都会看到酒瓶包装上有一个原麦汁浓度，可能大家都会以为这个就是酒精度数，其实不然，啤酒的酒精度数和原麦汁浓度其实是完全不同的两码事。啤酒的度数都标注在啤酒包装的配料表之中，通常在4%左右，而原麦汁浓度是衡量啤酒营养和口感的一个指标，它和啤酒生产过程中所加入的麦芽量有着直接的关系，添加麦芽的量的多少，会直接影响的到啤酒的口感和品质。
那啤酒原麦汁浓度的多少又都代表着什么呢？那下面，就让我们来一探究竟吧。
啤酒根据他的原麦汁浓度分为低浓度啤酒(Small Beer)（原麦汁浓度在2.5%一9.0%之间）、中浓度啤酒(light Beer) （原麦汁浓度在11%-l4%之间）和高浓度啤酒(Strong Beer)（原麦汁浓度在14%――20%之间）。这三类啤酒的原麦汁浓度不同，其酒精含量也不相同。
啤酒存放不当易损害其营养价值
在高温的季节里，啤酒是很多人消暑解渴的必选品，不少人都会整箱的购买啤酒存放在家中，但是啤酒如果存放的不适当，很容易破坏它的营养以及口味。推荐阅读：小麦啤酒有哪些特点如果是短时间的保存啤酒，应放在0度到12度之间的环境下；熟啤酒一般保存的温度是4度到20度之间，保质期一般都在两个月内。存放啤酒一定要阴暗、干净、温度不宜过
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啤酒都含有哪些营养成分呢
啤酒的基本营养成分（以1l啤酒计）：（一）碳水化合物：1、糖类物质50克（如葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖等）；2、蛋白质及其水解物3.5克（如肽、氨基酸），啤酒中的碳水化合物和蛋白质的比例约为15:1，人体的营养均衡；3、乙醇35克，是各种饮料酒中酒精含量的一种含酒精饮料，适量饮用可以帮助人们抵御心血管疾病，尤其可以冲刷血
