说到了这乡巴佬鸡蛋，相信大家是都不会感觉有多陌生的，毕竟这可是一个十分受大家欢迎的小零食呢。超市里的乡巴佬鸡蛋味道是挺不错的，但是为我们总是担心它不新鲜。那么**就来教教大家如何用啤酒来制作堪比乡巴佬鸡蛋的美味吧。推荐阅读：你会选择大口喝啤酒吗
啤酒不仅是人们*经常喝的酒，同样它是也厨房中很不错的一个材料。你看就像担心肉不够嫩，有腥味，那么你就可以用啤酒将肉类浸泡一会就可以了。那么怎么用啤酒来制作堪比乡巴佬鸡蛋的美味鸡蛋呢？其实也是很简单的。你要准备上十个鸡蛋，和一瓶啤酒，以及老抽、生抽、盐、糖以及十三香，如果是喜欢吃辣的朋友，你还可以再加上一些小的干辣椒。首先将鸡蛋煮熟，然后将鸡蛋放在凉水里冰一下，这样就能很好的将鸡蛋壳剥下了，再往鸡蛋上划上几道口子，让我们事先准备的啤酒等材料能够的进入到鸡蛋里。这个时候你就可以将鸡蛋放进你准备的啤酒等材料里了。料中的生抽可以多放一些，十三香以及花椒会让给鸡蛋变的更加的美味。他们的比例你可以依据自己的口味来适当调整。将鸡蛋放进料里以后你就可以用小火慢慢的将料熬干，这样就可以了。
怎样的啤酒才算是优质的
不管是什么东西也都能分个等级,例如白酒也有好酒和普通的讲究之分。在夏季喝啤酒的人比较多,啤酒的确能给人带来一种清爽的感觉。可是怎样的啤酒才算是好的佳酿呢?赶快来了解一下吧。推荐阅读：怎样巧用啤酒制作乡巴佬鸡蛋好的啤酒倒入杯中的时候,在杯子的上半部分会有很白很细腻的泡沫出现,而且会完全覆盖啤酒的液体。优质的啤酒的泡沫是很
想要美味渗透到鸡蛋的里面，就要慢慢的熬，如果说你不急着吃，你也可以将鸡蛋放在料中煮个二十分钟，再让鸡蛋在料中浸泡几天，也是可以达到一样的效果的。其实啤酒还可以制作更多的美食，如果你有兴趣，不妨就多查询一下吧。
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啤酒是不能按颜色分类的
啤酒一边有三种颜色，也就是黑啤、白啤、黄啤，这只是表面现象，对于啤酒的分类可不能只于颜色，不少业内人士认为，把啤酒按照颜色来分类是对啤酒多样性的侮辱。推荐阅读：怎样的啤酒才算是优质的但是在外国的一些饭店里扑救却被分为了这三类，其实这只是为了更好的命名来为顾客提供服务的，这种分类虽然存在，但是从啤酒的本质上来说并不合理。
