在人们的印象中，啤酒是一种酒精度 数很低又清凉的饮料可以在烧烤或野餐时饮用。这是可以理解的:因为大多数啤酒的酒精含量都在5%到10%之间。但是，Brewmeister的酿酒师则用了完全不同的方式，他们宣称这是世界上烈的啤酒。
啤酒名为蛇毒(Snake Venom)，酒精含量为67.5%。根据BeerAdvocate称， 这是一种英国的大麦风格的啤酒，其颜色范围从琥珀色到棕色，酒体厚实。这种类型的啤酒口味从果味到苦甜酒，非常明显能感觉到酒精的存在。
蛇毒确实表现出些不寻常的特征。一 方面 啤酒没有碳酸化，这可能会使些啤酒饮者感到震惊。此外，由于它比般的伏特加酒， 龙舌兰酒和威上忌烈的多，啤酒厂建议在较小的玻璃杯中使用，这对于烈性啤酒来说实际上很常见。它也是更的，同时也可以更好地欣赏这种饮料，小酌口是明智之选从较小的玻璃杯中缓慢品尝，可以更地评估啤酒的味道，香气和酒体。
美国有超过5000家啤酒厂，跟以往的历史相比是多的。创意一直是所有酿酒师追求的结果。自从工艺啤酒复兴以来，许多国内工艺啤酒厂都在尝试酿造高酒精度的啤酒。一些大的参与者，包括Stone Brewing, Brooklyn Brewery和Boulevard Brewery,都在试图酸造更烈的高度数啤酒，以满足消费者对工艺啤酒的需求。stine Brewing的RuinationDouble IPA 2.0系列拥有8.5%的酒精度。Bookyns Local 1Local 2酒精含量为9%Boulevard Breweys Smoke Stack系列中个名为Six Glass的啤酒，其酒精含量为10.5%。然而，这些啤酒中没有- 个可以与蛇毒啤酒相竞争。
进口啤酒的独特之处是什么
进口啤酒的黄金期即将到来，这个黄金期持续时间大概有3-5年。之所以有这种预测，主要因为进口啤酒与白酒、葡萄酒等酒类品种相比拥有自己的特征。一方面啤酒的主流价格在5-15元/瓶，相比于白酒和红酒的百元左右有明显的价格优势，在低迷的经济面前这一点显得尤为重要。另一方面，进口啤酒的价格在今年又有明显的下降，这更加强了其余国产
目前这在美国还不能实现，但美国的啤酒厂将酒精含量提高作为挑战，这并不完全是闻所末间。毕境，BrewDog已经酿造出了酒精含量为55%的纯正美国啤酒。
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生啤与熟啤有什么区别吗
啤酒是我们夏季很长见，且经常饮用的酒水，有时候去买啤酒，老板会问一句要生啤还是熟啤？那么什么是生啤呢？什么又是熟啤呢？生啤与熟啤有什么区别呢？生啤生啤酒又有纯生啤酒和普通生啤酒之分。大家常喝的散啤就是一种普通的生啤酒，普通生啤酒虽然未经高温，但它采用的是硅藻土过滤，只能滤掉酵母菌，杂菌不能被滤掉，因此其保质期一般在3�D
