意大利的葡萄酒规划体系Denominazione di Origine Contro llata（D.O.C.）是经过认定的，并且对葡萄酒产区进行跟定。对于几种葡萄酒来说，葡萄酒规划体系确保了其生产的较低标准。高质量的葡萄酒，其名称如Chianti（勤地）或所用的葡萄种类名称，如Barbera（巴伯拉），或其D.O.C.名称均可体现出它的产地。并不是所有的葡萄酒产区都是经过D.O.C.限定的，但美国市场上的高质量的意大利产葡萄酒大多数都是由D.O.C.限定的产区出产的。如果一种葡萄并不是以地区的名称命名的，那么由它酿制的葡萄酒很可能特性不够鲜明。Denominazione di Origine Contro llata（D.O.C.）是意大利葡萄酒中的较高等级，只有生产较高质量的葡萄酒的地区才能被授予此称呼。
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意大利葡萄酒的等级之分
一、日常餐酒级 vinodatavola(v.d.t) 标签上无须标示产地、来源、年份等讯息，只需标示酒精含量与酒厂。 二、地方餐酒级 indicazionegeografichatipica(i.g.t.)相当法国vindepays级。虽然标签看起来不是很显赫，但其实你可以在这个等级中发现许多好酒。
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意大利的葡萄酒
意大利是欧洲较早得到葡萄酒种植技术的国家之一，意大利葡萄酒产量和质量远远超于法国，法国葡萄酒仅仅是从意大利“窃取”而来。意大利这个神秘而典雅的国度，除了有着令人叹为观止的艺术文化外，葡萄酒的产量也占世界的1/4。意大利酿酒的历史已经超过了3000年。古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国(埃娜特利亚)。实际上，埃娜特利亚是古
