葡萄酒和教会

最新葡萄酒红酒行业百科知识资讯《葡萄酒和教会》是酒商网93wang.cn整理发布，了解更多红酒知识，红酒文化，红酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。　　天主教徒以葡萄酒大体圣血。人传统以酒来祭，耶稣用面包和酒来象征他的肉体和鲜血。都是些意义重大的事情。也因为有这观念，绝大多数天主教与基督教都不禁止喝酒。不但不禁止，欧洲国家许多有名的葡萄酒、利口酒，都是修道院所拥有或秘制的。甚至香槟酒的酿制方法也是由修道士发明的。由于宗教仪式中要用到酒，一些懂酿造技术的信徒投身教会时，自然尽全力做到较好，再加上人们有向神赎罪、还愿的想法，于是有钱人出钱、无钱人出力，有地人出地、无地人出酿制佳酿的秘方，全都奉献到教会――神的使者那里去了。
　　教会也把人民的奉献所得利用并回馈，较的例子就是许多利口酒的产生。由于当时民生贫困，疾病流行，人们甚至吃不饱穿不暖，哪有余钱看医生，于是教会人就利用许多酒草合着酒制成许多不同的药酒，供人们治病。现在由于科学进步，医学昌明，人们已不再需要用这些酒来治病。但因为其滋味不错，因此转而将这些药酒变成饭后助消化的利口酒了。

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咸鱼香肠别下酒

个体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，较好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3杯为佳。　　咸鱼香肠别下酒，从酒的代谢规律看，当推高蛋白和含维生素多的食物作酒桌佐菜，如新

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鉴赏葡萄酒应该考虑那些？

色泽　　　　1．白葡萄酒颜色：近似无色、禾杆黄色、绿禾杆黄色、暗黄色、金黄色、琥珀黄色、铅色、棕色。　　　　2．红葡萄酒颜色：宝石红、鲜红、深红、暗红、紫红、瓦红、砖红、黄红、棕红、黑红等。　　　3．桃红葡萄酒颜色：黄玫瑰红、橙玫瑰红、玫瑰红、橙红、洋葱皮红、紫玫瑰红。　　　如果葡萄酒的颜色不自然，或者葡萄酒上有不明悬