在朋友和亲戚之间，酒是不错的馈赠礼品。在传统较浓的中原地区，甚至在全国多数地方，逢年过节，或者探亲访友，都会带上几瓶本地或者全国知名品牌的白酒。不管看望的人是不是喝酒，他们都乐意接受。这里面虽然有“当官的不打送礼”的成分，但更多的是酒作为家中常备品，每个家庭都不可或缺。其中，傲百年这一款白酒，纯粮酿造顶级醇香白酒，以精品致敬经典酒文化。
自古以来，我国酿酒首选为高粱。为充分保证酿造白酒的醇正口感，傲百年精选大高粱为原料，精挑细选只为源头把控品质。而纯粮酿造酒所必须的酒曲则是选用本地优质小麦制作的高温大曲。此外，酿造时所选用的水源为深层地下水，水质清透甘甜。
在继承传统老窖发酵工艺的基础上，品牌大胆创新，引进先进的生物工程技术、分子筛选精华以及老熟等现代科学技术应对传统手工酿造出酒量低的弊端。为保证口感醇正，酿造过程中在摘酒时掐头去尾取中段，只留纯正的第傲百年白酒。与传统工艺相比，傲百年酒质更为绵而不淡，柔而不寡，入口绵甜，余味悠长，品质卓越，堪称中国醇香白酒。
经过多年的发展，北京傲百年已经成为消费者喜爱的白酒品牌。目前，公司已经成功推出清香型、浓香型等多种优质窖香白酒。在传统酿酒文化与新味道的交融中，傲百年用品质征服味蕾。连接传统与时代，在等众多白酒品牌的共同努力下，中国传统酒酿将持续爆发旺盛的生命力，获得更多亮眼成绩。
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