经常喝啤酒相信很多朋友会发现有些啤酒标注的是生啤，那什么是生啤酒呢？生啤酒和一般的啤酒的区别有哪些呢？接下来就来跟小编一起了解一下吧。
生啤酒（鲜啤酒）是指经过硅藻土过滤未经的啤酒，其味道鲜美，生啤中含有的酵母菌，具有促进胃液分泌、增进食欲、加强消化的作用，生啤一般散装销售，无气泡，微苦味，常温下保鲜一两天。
生啤酒和一般的啤酒的区别
1、工艺上的区别：
普通熟啤酒在酿造好后，先灌装，再通过机用瞬时高温的方式。生啤酒则是通过一种特殊的无菌过滤设备过滤。
2、保存时间上的区别：
啤酒可以放冷藏室吗，啤酒放冰箱里冷藏有没有危险
在炎热的夏季里，相信很多喜欢喝的朋友都会把啤酒冰镇一下再喝吧，因为这样才能起到很好的降暑效果，但是啤酒冰镇的时间是有点缓慢，你是否会将它放到冷藏室中快速冷冻呢？那么啤酒可以放冷藏室吗，啤酒放冰箱里冷藏有没有危险呢？啤酒可以放冷藏室吗？这个是需要根据啤酒瓶的材质来决定的。如果是铝制的可以，但如果是玻璃瓶装的啤酒，是坚决不
生啤酒就远不如熟啤酒了，因为熟啤酒经过了高温，没有活性酵母菌再发酵，其稳定性更强，使得其保存时间更久，一般至少有4个月保存时间。
3、口感上的区别：
普通啤酒由于经过高温处理，它的营养成分也会受到一定的破坏，而生啤酒由于不用高温，所以纯生啤酒的营养成分不会被破坏，口感更鲜、更纯，口味稳定性也更好。
现在大家知道生啤酒和一般的啤酒的区别有哪些了吧，是不是又涨知识了呢？
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