该烧酒使用清酒厂商精选的高精白酿酒米，采用可保持原料风味的单式蒸馏法生产。通过低温蒸馏，形成了无杂味，圆润而清爽的口感。适于与生鱼片、烩煮料理等日本饭菜搭配饮用。尤其适合用开水稀释饮用。
酒精含量为25％。720毫升装，售价为980日元。
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求发展，日本烧酒开拓海外市场
日本冲绳县造酒协会会长佐久本武19日公布了2006年上半年（即1-6月）各地区烧酒出货情况。其中，总出货量为13210公升，比前一年同期减少2.7。县内烧酒的出货量为10659公升，略减0.9。其他地区产烧酒的出货量为2551公升，降9.4。佐久本会长多次在国外举办的试饮交流会上，明确表示现在国内对烧酒的需求已处于饱和
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日商青睐麦烧酒
浙江厨工酿造有限公司生产并出口至日本的麦烧白酒，在由日本检验局进行的农药残留检测中，448个检测项目全部合格，令日商十分满意。通过这一检测，意味着厨工麦烧获得了畅销日本市场的通行证，而日本是世界上对食品质量要求较严格的国家之一。据厨工公司生产负责人介绍，麦烧项目于2004年从日本引进并投产。这种白酒通过选用优质绿色大麦
