本文目录一览：
- 1、12987酿酒工艺流程图
- 2、传统酿酒工艺(传统酿酒工艺流程图片)
- 3、如何画杜康酿酒图的思维导图
- 4、自己酿酒的方法步骤
- 5、求带控制点的白酒酿造工艺流程图,有cad最好!!
12987酿酒工艺流程图
1、7酿酒工艺流程：一年生产周期 “12987”代表的是酱香型白酒的传统酿造工艺。这个过程始于一年的端午节期间，制曲开始，直到重阳节期间的下沙（投粮）。随后，经历九次蒸煮、八次发酵和七次取酒，最后通过勾调，封坛入存。二次投料 酿造过程开始于下沙，随后是糙沙（第二次投料）。
2、酱酒12987工艺，说的是酱酒的生产周期为一年，要经历过两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，最后经长达五年以上的存放陈化，最后进行勾调。
3、熟槽再经过摊凉，撒曲，堆积，下窖，封窖发酵，开窖取碚醅，经过六个轮次的循环，每个环节都有一次蒸煮，整个过程共有九次蒸煮。八次发酵 茅台酱香型白酒在酿造期间，清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，熟糟→上甑蒸酒六个轮次循环过程中有六次封窖发酵，每加曲入窖发酵一个月，共八次发酵。
4、7酿酒工艺流程 一年生产周期 是指酱酒根据生产原材料及酿造工艺等原因，一般生产一次需要一年，而且生产出的酱酒还需进过3年窖藏才可进入市场售卖，耗费时间成本较高。
传统酿酒工艺(传统酿酒工艺流程图片)
传统酿酒工艺流程图片 传统酿酒工艺流程：原料粉碎：大米占60%，小麦占22%，高粱占40%，玉米占8%。将配好的原料用清水润粮约20分钟（浸泡时水温与时间需控制），以充分吸收淀粉。随后进行蒸煮糊化，通常持续24至48小时。在熟料固态法白酒生产中，需注意原料的疏松程度，以确保发酵正常进行。
灌装。目前我国大多数名优白酒都使用的是灌装机进行灌装，即采用自动灌瓶或智能灌瓶技术。消费者可以随时随地检查酒瓶上的封条是否完好无损，如有塌毁渗漏，及时更换或者重新贴标。
中国传统酿造黄酒的主要工艺流程为：浸米——蒸饭——晾饭——落缸发酵——开耙——坛发酵——煎酒——包装今天，我国大部分黄酒的生产工艺与传统的黄酒酿造工艺一脉相承，有异曲同工之妙。科学酿酒：黄酒是我国具有悠久历史文化背景的酒种，也是未来最有希望走向世界并占有一席之地的酒品。
如何画杜康酿酒图的思维导图
将“杜康酿酒”作为中心主题，并将其放置在思维导图的中央。围绕中心主题，添加若干个子主题，以展示杜康酿酒的不同方面。根据杜康酿酒的复杂程度和知识结构，将子主题进行进一步的划分和归类。使用箭头或连线工具，将不同层次的子主题连接起来，以展示之间的逻辑关系。
自己酿酒的方法步骤
泡米：将糯米用自来水浸泡5-6小时 蒸饭：将泡好的米用清水淘洗2遍，上蒸锅隔水蒸。米饭一定要蒸熟，蒸透。以15斤糯米为例，上大气之后要继续蒸40-50分钟。
拌醅。固态发酵麸曲白酒，是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺，扬渣之后，同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定，一般为酿酒主料的8~10%，酒母用量一般为总投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培养酒母用)。
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糯米若干，浸泡5小时。把水滤去，把浸泡后的糯米倒入饭甑。把饭甑盖好，放到大镬中，大镬底部放水。镬底生火，蒸上2~3个小时，直致米变成软熟的饭粒。把蒸好的饭粒扒松，倒进非常干净的大水缸。水缸内加入少量的干净水。
浸泡：将高粱送进泡水池，加水浸泡24小时。 传统酿酒方法：将高粱送进泡水池，加水浸泡24小时。制作原料：选用新鲜饱满无霉变的高梁为宜；将高梁洗净后放在竹筐上沥干水分；把晾干的高梁放入泡水池中。将泡好水的粮食放入锅内蒸至开花状态后加入适量冷水，然后盖上盖子进行封闭发酵。
求带控制点的白酒酿造工艺流程图,有cad最好!!
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首先，理解工艺方案流程图的核心，它描绘了物料从原料到成品的整个过程，包括设备、管线设置，以及设备的名称和位号。绘制时，应按照工艺流程顺序，自左至右布局，设备用示意图画出，名称和位号用文字标注，物料流程线清晰表示流动方向。
首先按照工艺流程的顺序，将设备和工艺流程线自左至右地展开画在一个平面上，然后进行必要的标注和说明。（1）设备画法：用细实线画出设备的大概轮廓和示意图，一般不按比例，但应保持它们的相对大小。
当绘制带控制点的工艺流程 图时，应同时符合自控专业制图的规定。 3 工艺流程图应绘出全部工艺设备，并标注设备编号或名称。工 艺设备应按设备形状以细实线绘制或用图形符号表示。
超滤是不够的，必须加上反渗透和edi才可以。
如果像您这样比较泛泛的，恐怕是没有的，即使有，也不会准确。打个比方，比如固体制剂的工艺原理先从工艺流程关系开始的：药物-粉碎-过筛-混合-造粒-压片 来进行了解，而药物又分为散剂、颗粒剂、片剂。所以，您需要明确你要了解的哪一种的，才比较好做这个工艺流程图。否则环节上就容易出错。
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