不管你怎么穿,千万不要穿白色的衣服!
2、交通
记住,任何时候只要涉及酒精,判断力就会被消弱。在大型品酒会的场合,往往要喝很多酒。如果你准备要享受这些葡萄酒,请确定你已经安排了合适的交通工具。
3、吐酒
每张桌子上都有吐酒桶。你不需要把倒进杯子里的酒全部喝掉,大多数时候,酒瓶都有个控制喷嘴以限制倒出的酒在一盎司以内。但更常发生的情况是倒入杯中的酒要比一盎司多,这种时候,你可以喝一些部分,把剩下的倒进桶里。
4、女士也可以吐酒
在葡萄酒世界,女士吐酒不会被认为有失优雅。吐酒桶足够大,你只需将头伸到桶口的正上方,冲着桶沿吐,这样就不会溅到你自己或是周边人的身上。
5、四处留心
不断留心你的四周。在大型品酒会上,你总会和一大群也端着酒杯的人有身体接触。在不看一眼的情况下就后退或是转身所造成的后果可要由你自己来承担。
6、排队
不管你相信与否,有一个方法可以移动向前去品酒。当有几队人在等待品尝同一款酒时,较理想的是每人转圈移动。如果在选酒台前面每个人有序排队,较前面的两三个人倒完酒之后就应该从左边或右边离开。然后队伍里的下一个人去倒酒,以此类推进行下去。通常来说,即使是非常拥挤的桌子前面较多也不会超过八个人在等,每个人都有机会。
7、问题简单易答
如果你想和展台主文章来源于红酒网人或酒商聊几句,不要忘记你后面还有人想要品尝这款酒。如果想询问产品的一些信息,那就提些简单又易于回答的问题。如果想问的更深入,那么要一张名片,然后上网查询就行了。
8、不要炫耀
没有什么能比一个人拼命装酷、让别人印象深刻更能破坏气氛了。在酒会上的每一个人都应该度过一个美好的时光,而不是看谁知道的较多或是谁去过国外的葡萄园。放松,分享其他人可以参与的故事;不管你做什么,都不要在酒商面前炫耀,这会让他们对你的印象立马变差;一味炫耀你也绝不会拿到站在你旁边那位可爱女孩的电话号码。
9、鱼和熊掌
在酒会上兼顾食物和葡萄酒是个棘手的工作。为了增添乐趣,大部分酒会都提供有奶酪、薄饼和其他小吃,如何同时端杯酒、拿好盘子,还能腾出手吃东西?一个办法是你可以抓着酒杯的底座,然后用同一只手托着盘子;更聪明的办法是你可以带一个小型能夹住酒杯的托架,离开的时候衣服上的污渍也会少一点。
10、认真品尝
这取决于你去品酒会的目的,把它当作培训课程还是放松的享受,有一些办法可以延长味蕾的敏感度。品酒要从白葡萄酒开始,如果是气泡酒更好;从酒体更轻、具有高酸度的白葡萄酒开始到酒体更强、更圆润的果味白酒。如果是红酒,也是同样的原则,从酒体轻的皮诺酒开始到浓烈的卡本内葡萄酒。你要决定在不失去全部味觉感受的情况下较多能喝多少酒。如果你的舌头承受不了下一款红酒的橡木和单宁味道,你可以回去喝两三口干型的气泡酒。气泡会稍微刺痛你的舌头,但它可以你的味蕾。
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餐厅点酒看主人品位
去餐厅吃饭的时候,一般都会喝酒的,这时候就要主人来点酒,如何来点酒是能够看出来一个人的品味的,所以我们要慎重。餐厅用餐要如何点酒才恰当呢?到正式餐厅应酬,点酒通常由主人决定,但若主人不懂酒,会请在座懂酒的人代点。无论是主人或客人点酒,以下的规则可作为参考: 一、先请服务人员取来餐厅酒单阅读。好餐厅的酒单通常涵盖各个产
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葡萄酒在宴会上的优雅
是较讲究礼仪的国家,素有礼仪之邦之称,葡萄酒餐桌礼仪较早形成于西方,如今已逐渐为社会所通用,作为较讲礼仪的人来说你是不是更应该知道呢。 葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料,所以一般都是先点菜,再根据菜的需要点酒。 按照通常的惯例,在开瓶前,应先让客人阅读酒标,确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致,再看瓶盖封口处有无