随着生活水平的不断提高,传统的啤酒已经不能满足消费者的现状了,为了适应消费者的口感,很多饭店、酒馆也相继推出了自酿啤酒,对于这种啤酒不知道大家喝过没有,反正小编每次喝的时候总感觉与上次的有所差别,而精酿啤酒却从来没有出现过这种情况,那么自酿啤酒与精酿啤酒有什么区别呢?
在那些小酒馆推出的自酿啤酒的生产原料,一般采用的是普通的麦芽,那些质量或者尚可的麦芽均被大型酿酒厂采购完毕,自酿酒馆因为酿造产能有限,所以只能使用这些麦芽。
同时,自酿啤酒采用小型酿酒设备,生产环境极不稳定。而精酿啤酒在酿酒师团队的不断改良和优化中,始终能够保证每一杯啤酒只会比上一杯更好喝,严格控温、控湿、控菌,保证啤酒品质。
自酿啤酒酿造好后,如果不能及时售出,会因储存条件的缺失而加速风味的丧失,这就是为什么你去和自酿啤酒,基本每一杯的价格都不一样的原因。精酿啤酒能够进行的贮存及运输,密封的罐体包装能够保证啤酒风味美好如初。
瓶装啤酒和罐装啤酒哪个好喝?有何区别?
啤酒,常见的包装有瓶装、罐装、桶装等这几种,当然早期也有塑料袋装的。大家有没有想过瓶装啤酒和罐装啤酒有什么区别呢,同样是啤酒,被装在不同容器中,价格甚至是口感竟然会发生变化。瓶装啤酒和罐装啤酒口味对比:瓶装啤酒跟罐装啤酒的口味是略微有差别的,因为啤酒是需要避光保存的,瓶子上因为也会透光所以没有罐子那么严密,故而口感上要
综上所述,自酿啤酒属于一种小作坊啤酒,酿酒工艺和生产环境和精酿啤酒都相差太多,在加上自酿啤酒操作不熟练,每次酿酒的材料比例都不相同,所以才会出现不同批次的自酿啤酒口感不一样的现象,总的来说,对于自酿啤酒大家饮用一点就好,但是要长期饮用的话,建议大家还是选择精酿啤酒,毕竟精酿啤酒大厂出品,更有保障。
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百威啤酒的历史
多年来,百威啤酒一直是无可争议的美国啤酒,被认为是美国的国家标志之一。它也是经验丰富的啤酒厂anheuser-buschinbev的旗舰产品,百威啤酒的发展和成功追溯到19世纪,在密苏里州的圣路易斯,德国移民阿道夫布什建立了自己的酿酒厂。他与eberhardanheuser合作,共同组建了anheuser-busch公