舒马赫庆祝成功时为什么要开香槟？
好莱坞女星玛琳迪特利西说“香槟让人以为身处星期天，并且更好的日子就在手边。”
香槟总是让人不由遐想到功德、美事，它不仅仅是一种饮料，它是全天下公认的节日与欢庆的意味，从前它以前是庆祝国王加冕而饮用的酒。
大概是由于香槟“CHAMPAGNE”一词，与“Champion”发音十分接近，人们自但是然的将两者接洽起来。
不外，以香槟来庆祝成功的习俗，却是由于一场小小的不测。
1950年，F1天下一级方程式锦标赛法国大奖赛选择了法国兰斯（Reims，法国香槟大区的首府）作为法国大奖赛的赛道。
这种推行时机在事先并不常有，好不容易分开了本人家门口，固然要展现一番！于是，着名香槟厂酩悦香槟（Moet et Chandon）为比赛资助了一瓶3升装的香槟，用来嘉奖夺冠车手。
这本是一个十分正常的商业营销，但是在场的事情职员却忘记了将香槟冰冻，当这瓶香槟被交到夺冠的出名车手汝安·玛纽·方吉奥（Juan-ManuelFangio）手中时，香槟酒液放射而出。
伴随着“砰”的一声，金黄色的液体喷洒在周围的观众身上，但是这瓶不测的香槟却愈加扑灭了观众们的热情，现场气氛嗨到了极点。
自此之后，运气就把F1和香槟牢牢接洽在了一同。
到了上世纪八十年代，只管酒评家不以为然，法国人很不待见，但是赛车的颁奖仪式以前再也离不开香槟了！
只需香槟被转达到车手手上，底下的观众就开头骚动起来了。一些观众和官员会向后撤，制止淋成落汤鸡，而别的一些人则会向前挤，另有一些人乃至伸开嘴大概打起伞，欢迎着香槟的到来。
可以说，依靠香槟，F1将一场约莫是正式而单调的颁奖仪式变得生动生动，充溢了热情。无论是将香槟洒像他人照旧朝着本人，这些夺得冠军的车手在香槟雨中沉醉着自我，这种冠军与琼浆都在怀里的兴奋，着实让人倾慕。
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除了赛车之外，香槟作为“成功之酒”另有一个说法，那就是关于拿破仑的香槟传说。
听说拿破仑年轻时与一名叫让·雷米·莫埃的同砚情感很好，此人常常约请拿破仑到他创办的酒厂欢饮香槟酒。
厥后每当拿破仑在出征之前也总要到那位同砚处痛饮香槟酒，并且每次均大胜而归，但是在1815年拿破仑再次出征前，却未与那位同砚分别，所带的酒也不是香槟酒而是啤酒，后果在滑铁卢惨遭失败。
由此香槟酒在法百姓心目中成了成功和盼望告捷的意味。
俄、奥、英等多国联军攻入法国后，将莫埃教师酒窖中的香槟都抢走了。在一切人十分可惜时，莫埃教师却不以为意，反而幽默的说：“他们早晚会归来回头成为我的主顾。”
不久，法国大文豪雨果收到一封未署名的信件，外表写道“巴黎法兰西最宏大的墨客收”，雨果自以为没有这个资历，谦善的将信件退回邮局。
过了几天，墨客马丁也收到了这封信，不外也将它退回了邮局。邮局事情职员没有办法，只得将信件拆开，却看到信件上写了这么一句话：“献给巴黎法兰西最宏大的墨客——酿造香槟酒的莫埃教师，向您致敬！”
连拿破仑都没能克服的仇人，却深深拜倒在香槟酒的石榴裙下，香槟还不敷以称作“成功之酒”吗？
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