一般来讲,葡萄酒能够着色在我们的舌头和嘴巴上,说明用来酿造这款酒的葡萄成熟度好,基本属于来自温暖地带葡萄酒或者好年份的葡萄酒,酒质丰厚,色泽深至几乎不透明,表明酒精含量高,葡萄的精华多,丹宁和果味都重。
天然的红葡萄酒色融会贯通是通过发酵过程中脱下来的。如果要区别人工添加的色素,简单的办法是滴一滴酒在一块白布上,如果是天然的红葡萄酒色,白布上的色素一般难以洗掉,而人工添加的化学色素很容易洗掉。
通常澳大利亚(Australia)、美国(USA)、智利(Chile)、欧洲温暖的地区如西班牙、法国(France)南部以及意大利(Italy)南部产的葡萄酒喝了以后嘴巴和舌头都容易变黑。
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让五官来感受葡萄酒
眼睛,鼻子和嘴巴都参与对酒的品尝.为了得到好的结果要遵守以下原则: 1.一间非常明亮且远离其他香味的房间(如花,香水,烟草) 2.饭前尝酒 3.每一种酒作同样的评定 选择同一种类型或同一地区的酒,去除瓶盖及一切有影响的东西,遮盖标签.品酒应使用无色的,郁金香花型的玻璃高脚酒杯.较多倒入量为杯子的1/3. 为什
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西班牙黑山岭酒庄简介
西班牙黑山岭酒庄位于西班牙海拔1000米的黑山岭,年产干红、干白、玫红葡萄酒10万瓶,中低档葡萄酒100万瓶。公司产品曾获欧洲共和国奖等荣誉,在西班牙及周边国家享有一定的度。今年,为加快世界“冰酒之都”建设速度,桓仁满族自治县多次走出开展广泛的招商引资工作,推动了该企业成功落户。西班牙桓仁酒庄及休闲会所项目计划9月份开