是对葡萄树进行剪枝的月份，同时也是对葡萄园农用机械工具检修的月份。葡萄枝切口流出的液体是剪枝的标准性信号，也可以再等下一个月剪枝，但要冒霜冻的危险。
二月
进行剪枝的收尾工作，同时把上年酿好的酒输送到酒窖。
三月
是犁耕的月份，使土壤进行的呼吸，同时进行葡萄藤的拉架固定。葡萄树的汁液开始冒出，苞芽开始露头，是发芽的季节。
四月
犁耕收尾，葡萄的枝叶也开始生长出来，但是春寒威胁苞芽的发育成长。前列次的病虫害防治工作开始。
五月
葡萄树开始长出花蕾，要进行霜霉病与灰霉病的防治。对杂草的铲除工作也开始了。同时防止气候的突然变冷及霜冻的威胁。
六月
葡萄的开花季节。葡萄树需要的阳光，进入营养期。 运用硫化物进行对灰霉病的防治。同时进行夏季的前列次剪枝，来确保葡萄的质量。进行对葡萄树的拉架。
七月
犁耕，进行波尔多液的喷洒。梳稀葡萄叶，并且进行第二次的剪枝。
八月
对于红葡萄品种来说是葡萄开始变颜色的月份，从绿色慢慢变成紫色。进入葡萄的成熟期，葡萄皮的颜色开始变化，葡萄的含糖量开始增加。进行除草作业。
九月
对于干白葡萄品种，开始进入葡萄的采收期。接下来是GAMAY，PINOT和MERLOT的采收期， 再下来是CABERNET-SAUVIGNON的采收期。在正常的年份，采收期一般开始于九月中下旬，一直持续到十月的前列周。
十月
其它产区采收葡萄进入尾声，也是葡萄酒酿造期的开始。
十一月
剪枝，焚烧葡萄枝增加肥料，犁耕。同时管理葡萄酒的酿造与葡萄酒的混合调配。开始进行甜白葡萄酒的葡萄采摘。
十二月
葡萄树进入冬眠期，葡萄酒也已经结束了发酵， 进行较后一次剪枝。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《葡萄到葡萄酒经历的１２个月的历程》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）提供红酒(葡萄酒)类的红酒百科知识，如：葡萄酒的制作方法 自酿、波尔多葡萄酒好喝吗？红酒的正确喝法该这么喝？红酒有保质期吗？张裕解百纳和干红什么区别？红酒排行榜前十名都有哪些？葡萄酒的保质期一般是多少年？红酒怎么开瓶塞？、拉菲红酒产地是哪里？干红和葡萄酒的区别是什么？长城干红葡萄酒好还是张裕干红好？罗曼尼康帝红酒什么价格？喝红酒的好处和坏处都有哪些？红酒打开多久就不能喝了？奔富红酒一般多少价格？赤霞珠干红葡萄酒哪种好喝？香槟酒属于什么酒？白葡萄酒和红葡萄酒有什么不同等百科知识。
酒窖建立需要一些基本的要求
一个装修豪华的浪漫的酒窖也许并不是较好的酒窖。酒窖的建立需要一些基本的要求。 温度（稳定的温度）： 葡萄酒可以储存在8-20度的空间内。较理想的温度是10-12度。如果低于这个温度，葡萄酒不能很好的成熟，如果高于20度，对葡萄酒会有损伤，葡萄酒需要一个缓慢的平稳的成熟过程，温度过高会使它的颜色，清新度与香气丧失。我
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
持杯把葡萄酒倒进酒杯后，如何持杯呢？
持杯把葡萄酒倒进酒杯后，如何持杯呢？ 别以为用手捧着杯肚较稳当，其实错了。因为手掌的温度会令杯中的酒开始升温，进而影响到葡萄酒中风味物质的散发。应该用大拇指和食指、中指捏住杯托，也可以捏住杯肚和杯底中间的杯柱。 观色主要观察葡萄酒的澄清度、光泽度、颜色等。 将酒杯倾斜45度，观察葡萄酒的边缘色调以及主体颜色，有经
