坐飞机时，空中小姐姐推着小车来送饭。她们送果汁，送面条，送坚果，送咖啡。但是你注意过没有：她们的摊子上，有啤酒么？
头等舱商务舱咱就不说了，人家有红酒有茅台，有威士忌，有路易十四（咱没坐过，不知道，瞎说的哈），但经济舱到底有没有啤酒呢？
拉总告诉你哈：啤酒是有的！但是现在得主动索要！
国内各航司准备的啤酒啥牌都有，例如东航山东公司准备的是青岛啤酒，而且还印上了“航空专用”的字样。味道嘛，咱也喝不出跟地上跑的啤酒有啥不一样。
南航也一样，如果是在北京备餐，大多是燕京啤酒。但啤酒上没有“航空专用”的字样，这下味道就彻底跟地上跑的啤酒一模一样喽～～
啤酒不是个贵重的物件，各公司都是就近取材。例如澳门航空，它家准备的就是澳门啤酒。澳门一丁大点儿的地方，竟然还有啤酒厂？在哪里呀？
澳门航空其实就是国航，所以啤酒的呈送风格与国航完全相同。都是当面帮你拉开环，扣上纸杯或者塑料杯再递过来――仿佛怕你藏起来，回家卖钱似的。
海外航司呈送啤酒的风格与大陆航司不尽相同。有时候只是套上塑料杯，递过来，并不帮你拉开。真的不怕乘客藏几听在闲鱼上卖，“机舱原味啤酒”？
啤酒无非解渴而已，多了无用，犯不着要第二听。但如果乘坐海外航空公司的话，就能见到各种各样的海外啤酒。比如港龙航空，它有时候提供“生力啤酒”――当时并没有“下酒菜”，图片上巧克力是怎么来的，抱歉我忘记了。
小编坐过很多次飞机，“给下酒菜”的是全日空。问空姐要“比啊”，她用盘子端过来了“比啊”、杯子和坚果，好像还给了一个小盒的哈根达斯？
当然要趁空姐不太忙的时候，好是发了餐之后再等几分钟，别给人家添乱。
全日空提供的啤酒是朝日，基本上等于燕京。想尝尝麒麟，当时没有。但圆珠笔和明信片总是有的，免费赠送。只要提出要求，空姐很快地就送来了，满面春风地。
问海航要啤酒也很快，有时候在小车底下掏摸两下就出来了，有时候则要等几分钟回厨房去拿。拉总有次问俄航的空乘要啤酒，等了足足半个小时才拿到。因为每个空乘都风风火火地窜来窜去，咱也不好意思催人家。
什么是波特啤酒，波特啤酒的主要分类
波特啤酒（porter）是一种深色、麦芽味很浓、带点烘烤味道艾尔啤酒。波特啤酒与棕色艾尔型啤酒不同，它更烈、酒体更丰富、颜色更深并带有更多的烘烤麦芽的味道。波特发酵度高、口味较乾，甜的波特啤酒并不多见。与世涛相比，波特啤酒酒体应该更轻，颜色更浅，放到灯前时波特会发出深宝红色的红光。波特和世涛非常相似，都是黑色，都有咖啡
但海航的啤酒不错，线上提供有喜力。
有些穷国给的啤酒也不错，例如斯里兰卡航空给的是嘉士伯。嘉士伯多少钱不知道，但拉总在东南亚闲逛的时候都是喝新加坡虎牌。
不想喝啤酒的话，斯里兰卡航空的经济舱也有红酒。很多航空公司的经济舱都有红酒，虽然不是波尔多也不是拉斐，但尝一尝也很好玩――总之你并不一定非得喝橙汁和可乐。
然而现在并不是每个航线上都有啤酒，国内短航线上就没有。不但没有了啤酒，有的航线没有了正餐，有的航线没有了小食，有的航线甚至连花生豆也没有了――全部在向廉价航空靠拢！
啤酒喝完了容易尿尿，短途航线上飞十分钟就下降锁厕所。所以短途航线不提供啤酒，也是为大家好。但长途航线连啤酒都不给，可就不厚道了。
其实早些年，饮料服务的时候啤酒都是摆在餐车上的。但是随着航空公司越来越抠门，纷纷藏着掖着。你问他要，他能给你，已经算不错啦。
有人觉得苦苦的啤酒不好喝。但飞机餐通常很难吃，一小份也很难吃饱。啤酒这东西没法自己带上飞机，向空乘索要一听，在飞行中慢慢小酌，也是很文艺的。何况，又不多收钱
喝啤酒不仅能灌个水饱，多少也可以打发无聊的时间。更何况，也可以了解各地的啤酒文化呢。不好的是，如果落地后不靠廊桥，膀胱往往受不了――真的！
现在，东南西北各公司都被廉价航空挤兑的很厉害，汉莎连第二顿热餐都不给了，所以飞机上的啤酒，恐怕也会越来越少。
趁着还有，多尝几口吧。
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什么是小麦啤酒，小麦啤酒的常见分类
小麦啤酒（wheatbeer）是向麦芽中添加较大比例小麦之后通过上发酵技术酿造的啤酒，与我们熟知的拉格啤酒不同，小麦啤酒富有浓郁的水果香味，甚至有些小麦啤酒会加入燕麦酿造来得到更为香甜的味道…小麦啤酒酒体苍白、泡沫丰富，也让小麦啤酒又有了白啤酒之称，我们日常见到的白啤酒实际上就是小麦啤酒，而有些小麦啤酒酿造过程中加入了
