金川保健啤酒是内蒙古自治区巴彦淖尔市的特产。金川保健啤酒经卫生部批准为保健啤酒，获吉尼斯证书，年产8万吨。该公司生产的金川系列保健啤酒是采用河套优质矿泉水和经获专利的水处理技术及特殊工艺精酿而成，富含40多种宏、微量元素和多种氨基酸。
内蒙古金川保健啤酒高科技股份有限公司是国家火炬计划重点高新技术企业，内蒙古自治区农业产业化龙头企业，巴彦淖尔市重点骨干企业。“金川”商标是内蒙古自治区商标，无形资产达 6.8亿元 。金川保健啤酒经卫生部批准为保健啤酒，获吉尼斯证书，年产8万吨。该公司生产的金川系列保健啤酒是采用河套优质矿泉水和经获专利的水处理技术及特殊工艺精酿而成，富含40多种宏、微量元素和多种氨基酸。经预防医学科学院等多家医学权威单位试验证实和数万名患者切身体验，具有健胃、抗疲劳、延缓衰老等多种保健功能，为此，金川保健啤酒获得了国家卫生部颁发的《保健食品批准证书》，金川牌益生啤酒的“延缓衰老”功能被国家食品药品监督管理局批准。
金川保健啤酒是保健食品品牌、绿色食品和国家重点新产品；由董事长兼总经理赵焕然等人撰写的论文《金川保健啤酒的保健功能及机理的研究》作为啤酒业代表参加了在美国举办的 2000 年世界啤酒大会，实现了啤酒史上零的突破；2003 年11月，公司与北京大学医学部合作，用金川保健啤酒进行“微量元素对机体应激反应的调节机理研究”被国家科技部列为《重大基础研究前期研究专项》， 2004 年由于业绩突出金川保健啤酒高科技公司被社科院西部发展研究中心评为西部开发具有发展潜力的高科技企业，金川保健啤酒被评为“保健啤酒品牌”。2005 年公司被评为啤酒工业“十佳企业”。
金川保健啤酒是矿泉保健啤酒，其用水与大城市水源相比，更具绿色环保特点，多年来以其新鲜、醇厚的口味赢得了广泛消费者的普遍赞誉。金川保健啤酒高科公司除了大力发展保健啤酒事业造福大众，还热衷于公益事业。 2005 和 2006 连续两年在巴彦淖尔市地区举办 “ 孝敬父母双亲 ” 弘扬中华美德、构建和谐社会的大型活动，为家乡父老乡亲做了好事，并极大地提高了企业度和企业形象，目前金啤高科公司力争在短时间内达到 10 万吨年销售量 ， 5 年内将规模提升到 15 万吨以上，建成大的保健啤酒开发、生产和出口基地！发挥矿泉水保健啤酒的高新技术优势，以“关爱生命，保健为民”为宗旨，推广健康生活理念与饮食文化，弘扬 “健康的啤酒文化”。为全民的健康事业做出更大的贡献！
为什么不能用塑料瓶装啤酒
啤酒玻璃瓶具有阻气性好、存放寿命长、透明度好、易回收等优点，但存在生产中能耗大、笨重以及易爆炸伤人等问题。那么，为什么不能用塑料瓶装啤酒呢？因为啤酒里含有酒精等有机成份，而塑料瓶中的塑料属于有机物，这些有机物对人体有害，根据相似相容的原则这些有机物会溶于啤酒中，当人饮用这样的啤酒时同时将这些有毒的有机质摄入体内，从而对
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啤酒意想不到的七大功效！
啤酒是人类古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入，属外来酒种。啤酒是根据英语beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽�p酒花�p水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦
