更易饮和更有果味的葡萄酒更吸引人

   2023-05-18 5370
核心提示:买一瓶葡萄酒放上20年再喝,这样有耐心的消费者恐怕越来越少。浓重的单宁、复杂的层次感和丰富的香气都是属于品酒师的,而有铁锈味、猫尿味的葡萄酒恐怕会吓着一般的消费者,毕竟对于普通人来说,葡萄酒首先是一瓶酒,然后才是考验味觉和嗅觉的东西,才是艺术品和收藏品。这50瓶酒无论从葡萄品种的选用、配比,还是酿造过程中的工艺都侧重了
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葡萄酒玩的就是性价比

性价比对于葡萄酒消费者来说是一个至关重要的因素,谁不愿意买着值、喝着过瘾?这些葡萄酒的品质完全高于300元以内的价位,他们之中又大体分为两种,一种是老世界产区或是头牌酒厂的二线产品,如圣瓦伦双木林葡萄酒、奔富库努加山赤霞珠葡萄酒;另一类则是新世界产区用来开拓市场的主打产品,如禾富酒园黄牌雷司令葡萄酒、诺顿酒园珍藏马贝克

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让餐酒搭配更简单些吧

近年来,餐酒搭配的实用观念在葡萄酒市场上大行其道,毕竟还是吃东西的场合喝葡萄酒更多,这也是近年来万金油似的桃红葡萄酒“山花烂漫”的原因。可是餐酒搭配的学问太深,就算是资深人士也难免乱点鸳鸯谱。那些整天研究市场的生产厂家自然会想消费者所想,这50瓶酒里面基本没有某种味道特别突出的,而是强调各种风味的平衡和协调,友善的单宁

 
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