研究证实，葡萄可以改善。专家表示，葡萄中含有能辅助睡眠的物质??褪黑素，褪黑素是大脑中松果腺分泌的一种物质，其与睡眠之间有着密切的关系，晚上是褪黑素分泌旺盛的时期，预示着即将要睡眠了，早晨是褪黑素分泌较少的时候，也就是该睡醒的时间了。
所以，葡萄可以帮助调节睡眠周期，使不正常的睡眠情况得到改善。专家还说，葡萄酒中由于含有抗氧化剂和酒精，其所含有的褪黑素含量可能更高一些，更有助于睡眠，预防。
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葡萄酒对身体的其他功效
1、葡萄酒是一种滋补药品，具有补虚健胃的功效。身体虚弱、营养不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢复健康，因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生索及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。 2、老年人胃气虚弱，胃阴不足，或患有慢性胃炎，胃口不好的人，每次饭前嚼食葡萄干6-9
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新世界的白葡萄酒并不比旧世界的简单或者复杂
新世界的白葡萄酒犹如一根波板糖，是纵向的，它的复杂在前列口的时候就被典型、明快地展现了出来旧世界犹如一张油质，无论酒体多么单薄，还是能尝出变化和层次的痕迹。所以夏天究竟选择新世界还是旧世界，每个人只能根据自己的喜好。新世界葡萄酒通常价格便宜、口味直接，这就是很多人迷恋新西兰长相思(sauvignonblanc)的原因。
