自然风干甜葡萄酒的酿制，也有这道工序。前不久，听说国内有酒厂用葡萄干为原料酿成了葡萄酒，这个酒必定是甜的很呢！
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喝葡萄酒时搭配的食物不同用的杯子也就不同了
搭配海鲜食物喝白葡萄酒时，宜冰凉低温，所以要选酒杯口较小的杯子。 搭配肉类饮用的红葡萄酒，适合室温入口，可以选杯口较大的杯子。 香槟酒杯一般是用浅腹大口的酒杯。这样可表现酒的香气，还便于快速斟、饮。 喝白兰地，一定用肚大口小的白兰地杯。杯中一次只倒约一盎斯，玻璃杯置于掌心，以掌心的热度温酒，喝酒时先轻晃酒杯，用鼻
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你有没有听过薄若莱新酒呢?
薄若莱新酒是特指来自薄若莱区以当年采撷的葡萄新酿的酒。一般普遍认为葡萄酒是需要经过一段时间的酝酿与陈年才能上市销售的，但薄若莱区是法国各法定产区中，少数被公认拥有早饮特质的葡萄酒。 薄若莱（beaujolais）是位于法国中部偏东，的产酒区勃根第(burgundy)较南端的一个村庄。虽然它只是勃根第产区中的一部分，但
