参考生产厂家：Geyser Peak,Murphy-Goode, Stonestreet, Robert Young
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你可能从未听说过的较好的加州酒产地:洛迪
这里的土地价格比起加州其他地区来说相对较低，这里的种植农们也不局限于赤霞珠、美乐等加州主要葡萄品种。这就意味着离旧金山75英里的这一地区能酿制出与众不同的酒，包括增芳德(zinfandel)及其混合酒，价格在15美元左右（饭店售价约33美元）。 参考生产厂家：peiranoestate,jewel,clayton,d
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陈年与葡萄酒年份
葡萄酒年份的好坏决定了酒的好坏，相应也决定了葡萄酒的陈年能力。如果这个年份多雨潮湿，葡萄皮薄和水多，这样的年份的酒一般会是快熟而不能陈年。炎热干旱的年份，葡萄皮厚，酿成的酒单宁较强，陈年能力就比较好。 葡萄酒的陈年能力主要看的是葡萄酒的“潜质”，它来自葡萄酒的单宁，酸度，香气物质等，越是好酒，里面这些成分越多，也就相
