罗斯福十号是三个系列中重口味的一款，同时也是外界评价中高的一款。是一些追求一瓶刚好或者重口味的酒友们的爱。罗斯福十号一直以来都是世界上公认的好的啤酒之一。
罗斯福10号啤酒
Rochefort
原产国家：比利时
类型：修道院啤酒
原料：水，大麦芽，啤酒花，酵母，白砂糖
酒精含量：11.3%
麦汁浓度：20°P
罗斯福啤酒怎么喝，罗斯福啤酒的喝法
罗斯福是世界上仅存的7个老牌修院啤酒品牌之一，酒厂位于啤酒之国比利时南部的罗斯福镇旁边，隶属于圣雷米修道院。酿酒是修士们每日的重要劳动修行，他们将对上帝的无限虔诚，融入到啤酒酿造之中，即使他们只能在特定日子里，品尝其中较为清淡的酒浆。罗斯福系列的原料极为简单：麦芽、酵母、酒花、水和酿酒糖，其产出也简单的用三个数字排序。
包装容器：330ml瓶装
口味：果香，酒香，啤酒花香
食物搭配：软乳酪和重口味的乳酪，熏肉和牛肉
罗斯福10号属于比利时风格的烈性上发酵黑啤酒，倒入杯中酒体呈深红褐色，有比例适中的焦黄色泡沫，这层泡沫极其细腻，将酒杯放置30分钟也不会散去，会有薄薄的一层覆盖在酒液上面，非常好。酒在杯中散发出浓郁的水果混合酒精的味道，入口则以水果味为先，之后体现出浓郁的酒味，酒体浑厚，沙口感并不强。当酒下咽之后，在喉咙处留下淡淡的啤酒花味道，口腔中充满水果混合酒精的香味，回味很久。
作为一款纯正的修道士啤酒，罗斯福10号是不可多得的一款佳作，果香、酒香、啤酒花香融合的非常完美，各司其职，绝不对其它味道形成冲突，酸甜苦辣也都是非常适度的，并不过分体现某一种味道，而且带有一层非常细腻的泡沫久久留存在酒液表面，视觉、嗅觉、味觉都堪称完美了。
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酒水知识：为什么啤酒会有不同颜色
啤酒的颜色很多，我们经常喝的是在国内z经典的黄色，除此之外还有黑色、红色、白色等，为什么啤酒会有不同颜色？黑啤酒据说，黑啤的颜色取决于麦芽，在猛士啤酒的家乡德国，工作人员先把麦芽晒干，然后再把它们放入烤箱进行烘焙，烘焙后麦芽便成了黑色，黑啤酒的颜色便来自这些黑色的麦芽，“麦芽的色泽和香醇都取决于烘焙的程度。”白啤酒对人
