什么是帝国世涛啤酒？
帝国世涛（Imperial stout）较早起源于英国。由于俄罗斯王室非常喜欢世涛（stout），所以英国的酒厂要向俄罗斯出口stout，但是由于路途遥远，运输过程中普通的低度版本stout很容易腐败，于是酿酒师们就加大了麦芽的用量，推出了高酒精度版本的stout。由于出口俄罗斯王室，所以就把这种重口味版本的stout命名为Russian imperial stout （RIS），简称imperial stout，翻译过来叫（俄罗斯）帝国世涛。
帝国世涛啤酒有哪些特点？
较简单直接的特点就是“三高”――高酒精度，高苦度，高色度。帝国世涛的酒精度较少要在8% abv以上，其实在美国市场上的帝国世涛大部分都超过了10% abv，主流帝国世涛一般在12% abv左右，有不少甚至达到了将近20% abv，而IBU也一般在50以上，主流产品一般在70左右。另外由于用了大量高烘培度的麦芽以及烘烤过的大麦，所以帝国世涛的颜色浓黑，香气和味道以也已深色麦芽和烘烤大麦的焦香为主。
为什么大家喜欢帝国世涛啤酒？如何欣赏帝国世涛啤酒？
为什么那么多人喜欢帝国世涛啤酒？大家之所以对帝国世涛如痴如醉，除了因为帝国世涛自身有着非常浓郁丰富的味道和厚重的口感以外，还有着非常高的包容性，可以和无数元素和谐地组合，在表达添加成分味道和展示自身特征之间能够达到微妙的平衡。自从美国精酿运动爆发以来，帝国世涛配方中添加的成分数不胜数，也成就了无数的经典。较经典的和帝国
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谁说啤酒都是小儿科，70 度的啤酒你敢吹瓶吗？
你喝过的啤酒中酒精度数高的有多高，5？7？9？还是10？诚然，我们日常接触到的啤酒大多只有区区几度，高也不过10度，然而这并不代表啤酒没有烈性酒。而且，有的啤酒的酒精度数甚至比不少烈酒还要高，简直颠覆了以往人们的一贯认知。那么，高度啤酒究竟是怎么来的呢？是人为添加了酒精吗？强劲啤酒酒精度高达70（1）55早在2009年
