女性来自索诺玛,而男性来自波尔多

   2023-12-07 8990
核心提示:传统观点认为:女性的味觉感知力比男性要强。courtneycochran,一位侍酒师兼葡萄酒作家,发誓这是真的;而她的生活就围绕着品酒和谈论葡萄酒。“我所了解到的是,女性天生就是比男性更棒的葡萄酒品鉴家。当我给那些初学者上课的时候并请学生自愿描述他们所品尝的酒时,举起手的往往是女性。她们对葡萄酒的描述是那么的微妙、那么
最新葡萄酒红酒行业百科知识资讯《女性来自索诺玛,而男性来自波尔多》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多红酒知识,红酒文化,红酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。  传统观点认为:女性的味觉感知力比男性要强。Courtney Cochran,一位侍酒师兼葡萄酒作家,发誓这是真的;而她的生活就围绕着品酒和谈论葡萄酒。“我所了解到的是,女性天生就是比男性更棒的葡萄酒品鉴家。当我给那些初学者上课的时候并请学生自愿描述他们所品尝的酒时,举起手的往往是女性。她们对葡萄酒的描述是那么的微妙、那么的精彩。” 
  其他关于性别的一般看法是:男性的味觉更适合品厚重的红葡萄酒;而女性的味觉更适合易入口的白葡萄酒。换句话说,女性来自索诺玛;而男性来自波尔多。
  说女性具有比男性敏锐的味觉或者女性倾向于某些葡萄酒风格,这听起来可能有性别歧视。有时也有点像在充斥着男性色彩的葡萄酒文化里进行甜蜜的报复。“我认为在这个领域里,女性有优势,在生理角度上是有依据的。” Courtney Cochran说。
  据2008年的一项研究显示,饮用葡萄酒的女性要略多于男性。在饮用葡萄酒的总人口中,女性占到51%;男性是49%。调查同时表明,至少有几个关于性别与葡萄酒的论点是对的:男性比女性更偏爱红酒,更喜欢买昂贵的葡萄酒。
  而白葡萄酒更受女性喜爱的观念是错误的。该研究表明男性、女性对白葡萄酒的喜欢程度相同。霞多丽和灰皮诺只为女性存在的说法是不成立的。
  女性对苦味和酸味更加敏感。她们想喝的葡萄酒酒体更轻、结构上更具欧洲风格以及酒精度数更低一些。而男性则更倾向于追求葡萄酒中的力量感。

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中秋佳节怎可少了葡萄酒的身影呢

中秋节吃月饼,与端午节吃粽子,元宵节吃汤圆一样,是我们的传统习俗。月饼一直被赋予吉祥、团圆的象征,每逢中秋夜,皓月当空,合家欢聚,品吃月饼及其他应时食品,汲水闻茗香,尽享天伦之乐。  古往今来,月饼寄托着我们无尽的深情、美满幸福的祝愿,因而它基本上都是带甜味的。从江浙一带的商周时期出现的纪念闻太师的“太师饼”,以粉糖制

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以葡萄酒喻爱

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