打开易拉罐，蜂蜜香气就随之释放，高达16度的原麦汁浓度，酝酿出了浓郁麦香。再用突出酸香来进行平衡，酒精味被隐藏得很好，不常喝啤酒的人也能毫无压力入口。
为我们的友谊干杯！
干净透亮的淡黄色，细腻丰富的白色泡沫，让眼睛也喝得很畅快。特意做成了低酒精度数，比普通精酿的酒精度还要温和，所里某些小姐姐经常坐在工位上一边喝一边敲键盘，说这样搬砖更得劲……
01.不一样的酸啤
柏林酸小麦啤酒（Berliner Weisser）发源于德国，属于欧洲酸艾尔的一种，与一般啤酒很不同的是，酸小麦用乳酸菌进行发酵，提供了独特酸香，而不会有苦味。
酸小麦在德国非常受欢迎，小麦浓度高，口感偏酸，拿破仑当时还称它为“北方的香槟”。
这款精酿前期采用了柏林酸小麦工艺酿造，用乳酸菌发酵得到了非常漂亮的酸味，与工业啤酒的明显苦味大大不同。后期干投酒花与蜂蜜酵糖进行混合发酵，使得酒花香气及蜂蜜香气、麦汁香气完美平衡，酸度降低，适饮性调整得非常棒。
蜂蜜和啤酒花的加入，大大平衡了酸啤本身的尖酸感。乳酸果酸、全麦芽、啤酒花、蜂蜜、德式酵母，一起达到了精致和谐，酸甜适中，香气丰富。
轻盈干净的酒体和较低的酒精度，并夹杂酒花与蜂蜜带来的香甜，平衡了酸小麦本身的酸爽。而这种酸爽和丰富的泡沫带来了较强的沙口感刺激着舌头，畅饮性极高。
啤酒这个特点和女人一样
啤酒瓶――绿色vs棕色啤酒虽然不会被晒黑也不会长晒，但啤酒也很怕阳光。酿造啤酒中重要的原料之一是啤酒花，就是它给了啤酒特殊的苦味和香气。在阳光照射下啤酒花中的苦味成分草酮会帮助核黄素的形成，使得啤酒中的异阿尔法酸会与核黄素反应并分解成一种“一言难尽”的味道，俗称“日光臭”。有色的玻璃瓶可以在一定程度上减少这种反应发生。
02. 低酒精度数
微微醺其实才是喝酒的佳状态，好心情被发酵的小麦香挑动起来，但又不被酒精的力量所醉倒，处在刚刚好的黄金分割点上，一切都刚刚好。
这款蜂蜜酸啤特意做成了超低酒精度数，只有1度。让味蕾集中在体会啤酒的风味上，不被“醉”而分了心。不胜酒力的小伙伴也能人手一瓶，完美融入酒局。
新鲜度对于啤酒来说至关重要，时间越久，味道就越是打折。就像刚出炉的面包和放了好几天的面包，吃起来就已经是一个天上一个地下了。这批酸啤刚出厂不久，现在喝简直就是在享受它的峰值时刻。
蜂蜜酸啤单独喝可以当饮料，吃东西的时候来几瓶会更棒，连手里的鸡腿瞬间都更香了。恰到好处的酸度和蜂蜜香，淡妆浓抹总相宜，不管是重口的还是清淡挂的食物，它都能完美消化，搭配起来达到了1+1＞2的效果。
千篇一律的超市工业啤酒，就跟找了审美不行的整容医生的网红一样，经不起推敲，很容易厌倦。在精酿里找点乐子，来点新鲜，你会发现：国内的啤酒其实也有好喝的啊！
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山城啤酒怎么样？山城啤酒的特点有哪些
正所谓北有燕京、南有珠江、东有青岛、西有重啤，今天就与大家一起了解下重庆的啤酒品牌“山城”。重啤全称重庆啤酒（集团）有限公司成立于1958年，资产43亿元，是一家集啤酒、饮料、生物制药于一体的大型企业集团。山城啤酒成立于1958年，是重庆啤酒（集团）有限公司旗下品牌。山城啤酒系列产品有：精装啤酒520ml、普通啤酒62
