观察结果发现，饮用干红葡萄酒文章来源于红酒网和白藜芦醇小鼠的神经细胞活性物质增加了1.5倍，并且海马神经细胞的再生和信息传达速度也有所提高，而饮用白葡萄酒的小鼠未发现上述效果。在走出迷宫的训练中，饮用干红葡萄酒的小鼠走出迷宫的时间只有饮用白葡萄酒小鼠所需时间的一半，同时学习能力也大幅增强。
根据经验得知，人每天饮用250毫升到500毫升干红葡萄酒就有改善老年痴呆的效果。之前一直认为这是由于多酚的抗氧化作用可以保护大脑，但此次研究证明，多酚其实是针对神经系统在起作用。
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适饮葡萄酒不但对心脏有益还能防止身体发胖
研究发现：每天喝一两杯红葡萄酒不但对心脏有益，同时还能防止发胖。现在，研究人员说，红葡萄酒有助于预防大肠杆菌以及其他和食物有关的疾病。 研究红葡萄酒，听起来似乎是一项很好的工作，然而研究红葡萄酒也包括研究被污染的食物，甚至足以致命的大肠杆菌和李斯特氏菌。美国密苏里大学食物科学教授阿兹林·穆斯塔法说，他们的研
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葡萄酒对人体的好处多
葡萄酒对于人体有着诸多的好处，可以起到预防心脑血管疾病的作用，因此很多朋友，都习惯在睡前喝一杯葡萄酒。对于健康的朋友，葡萄酒可以有益于身心，但是对于乙肝病毒携带者来说，并非如此。乙肝病毒携带者虽然不是乙肝患者，但是喝了葡萄酒同样会有伤害。 1、葡萄酒可阻碍机体对营养元素的摄取，不利于乙肝病毒携带者病情的恢复 2、酒
