在大多数红葡萄酒存在着抗氧化剂--白藜芦醇。白藜芦醇被证实可以增加肌肉和骨骼密度,从而抵御骨质疏松。该研究就是为了找到宇航员在失去重力、无法运动的的情况下,喝红葡萄酒是否能让他们增添活力。
科学家在一群老鼠身上做实验,一群老鼠每天给予一定剂量的白藜芦醇,另一群不给。实验结果发现,每天没有得到白藜芦醇补充的老鼠肌肉和骨骼的力量和密度都下降,并且出现了糖尿病前兆。而得到白藜芦醇的老鼠完全没有出现上述症状。
美国实验生物学科学联合会期刊上刊登了实验的成果:白藜芦醇可以抵消久坐不动给细胞活力带来的负面影响。
期刊的总编说:“我们都知道人体需要运动来保持身体的活力,但是对一些人却是不那么容易办到的。”
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葡萄酒中到底有多少酒呢?
葡萄酒可以有90是水,但水和葡萄酒却是对立的。要不然,基督在婚宴上变水为酒怎会成为迦南一奇迹呢?有多少酒?根据圣约翰所说,有六石锅的水,每石锅大约含有两到三个木制小桶那么多的水。《圣经》里“木制小桶”这个英文翻译可以追溯到十五世纪,来自中古荷兰语“vierde”,意思是“第四个”。它描述了英国啤酒制造者常用的木桶大小,
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葡萄酒,良药
葡萄酒里的不同酸性是人体内理想的防腐剂,也是体外理想的剂。葡萄酒还是一款温和的剂;就向前面所说,它还可以杀死饮用水里的和生肉里的。它还可以刺激食欲,帮助消化。在这方面,欧洲葡萄酒与健康方面一权威专家、乔治斯·波特曼教授曾写道:“在日常饮食中,葡萄酒可以代替500卡路里的脂肪或糖份的摄入。这些热量会被完全消化掉