一、我国黄酒继2003年、2004年高速发展的基础上，2005年各项经济指标又创新高，我国黄酒总产量超过200万吨，销售收入比上年同期增长18.27%，利润总额比上年同期增长18.81%，各项经济指标连续三年呈两位数增长，黄酒已从如何解决吃饭问题进入到如何持续健康快速发展时期。黄酒业已驶入发展的快车道。
二、黄酒的三大投资优势（的市场潜力；较大的利润空间；几乎零风险的投资）已被越来越多有眼光的企业家所关注、所洞察、所认识，近年来浙江、江苏、上海、福建、山东、湖南、辽宁、江西、安徽等省市都在扩建和新建黄酒生产基地，黄酒正在掀起一股新的投资热，黄酒蛋糕越做越大。
三、黄酒的科技创新取得了可喜的成果。近几年来，黄酒产品在继承传统的同时，开拓创新，企业根据市场消费需求，开发了酒度较低、含有保健、营养物质的新产品和新品种，受到求保健、求品位、求意境的消费群体的追捧，为黄酒行业的产品开发开创了新局面。黄酒的新产品受到了不同层次消费者的欢迎，为企业创造了良好的经济效益。
1.黄酒的保健养生功能的科学剖析工作取得了进展。
近几年来绍兴黄酒集团有限公司与江南大学等单位合作，对黄酒的保健养生功能作了深层次的研究，发现并检测了黄酒富含γ――氨基丁酸，它是一种重要的抑制性神经递质，参与多种代谢活动，具有降低血压、改善脑功能、增强长期记忆、抗焦虑、及提高肝、肾机能等生理活性。该课题已通过浙江省级科技鉴定，专家认为该科技成果达到先进水平。近年来的科学研究表明黄酒富含酚类物质、生物活性肽、功能性低聚糖等成份，是改善人体各器官功能和抵御疾病的有益成份，给黄酒进行保健功能的宣传提供了科学依据。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《抓机遇拓市场促黄酒持续健康》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享黄酒类的百科知识，特产酒，米酒知识等。如：黄酒的作用和功效，古越龙山、绍兴黄酒是什么酒、石库门黄酒、女儿红是什么酒？会稽山、即墨老酒、沙洲优黄、塔牌黄酒、金枫酒业、乌毡帽黄酒、黄酒的作用和功效、黄雕酒是黄酒吗等资讯。
专家讲解：黄酒“妙”处
黄酒是我国的民族特产，其中以浙江绍兴酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史较悠久、较有代表性的产品；山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。黄酒根据其含糖量的高低分为以下４种：干黄酒：“干”表示酒中的含糖量少，总糖含量低于或等于１５．０ｇ／ｌ。口味醇和、鲜爽、无异味。半干黄酒：“
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
家常型黄酒
有人说起生鱼片旁的清酒宜人。有人赞叹冰天雪地里烈火一样的伏特加。酒如同是一个民族的血。当问起人的醉血，所推陈的不外乎江北的白干与江南的黄酒这两样。黄酒，与葡萄酒、啤酒一道，身列世界三大古酒之一。黄酒品种繁多，福建老酒、九江封缸酒、无锡惠泉酒、山东即墨老酒、兰陵美酒、秦洋黑米酒等等，洋洋洒洒。然黄酒之中，以绍酒为较，以绍
