葡萄酒月雪茄搭配 回味悠长

   2024-03-21 12510
核心提示:追溯葡萄酒与雪茄的关系,葡萄酒术语中本来就有一个名词叫“雪茄盒味”。这是葡萄酒在橡木陈化过程中,产生的深层次味道之一。经过烘烤的橡木所形成的焦香和烟熏气味慢慢溶入酒中,使葡萄酒可以变幻出雪茄、咖啡、巧克力和焦糖香等香味。曾经有这样一句评语“清新的黑莓果香之中,透着一丝令人愉快的雪茄盒味,优雅平衡,回味悠长”。  雪茄是
最新葡萄酒红酒行业百科知识资讯《葡萄酒月雪茄搭配 回味悠长》是酒商网93wang.cn整理发布,了解更多红酒知识,红酒文化,红酒行业资讯请关注酒商网93wang.cn。  追溯葡萄酒与雪茄的关系,葡萄酒术语中本来就有一个名词叫“雪茄盒味”。这是葡萄酒在橡木陈化过程中,产生的深层次味道之一。经过烘烤的橡木所形成的焦香和烟熏气味慢慢溶入酒中,使葡萄酒可以变幻出雪茄、咖啡、巧克力和焦糖香等香味。曾经有这样一句评语“清新的黑莓果香之中,透着一丝令人愉快的雪茄盒味,优雅平衡,回味悠长”。
  雪茄是气体的享受,葡萄酒是液体的享受。抽一口雪茄,再含一口葡萄酒,可以使酒香更加均衡、雅致;含一口葡萄酒,再抽一口雪茄,可以使雪茄的味道更加柔润、醇厚。另外,研究发现葡萄酒中的多酚类物质,不仅对心脏大有好处,而且在某种程度上还能缓解抽烟对心血管机能所造成的损害。所以,如果你想抽烟的话,较好一手拿支烟,一手拿杯葡萄酒。
  好莱坞“雪茄客”杰克・尼科尔森曾经说过:“作为一个男人,晚餐后应当允许自己离开餐桌,到另一间房子去点燃一支雪茄,斟上一杯白兰地。”丘吉尔抽雪茄的时候,则是喜欢给自己斟上杯威士忌。 事实上,我们还有一种不错的选择:点一支雪茄,再倒上一杯红葡萄酒,然后再放上一曲低回的爵士乐。

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喝剩的葡萄酒在厨房的妙用

未喝完的葡萄酒,放进冰箱里3至7天后,酒里所含香气与甜味就会不见,倒掉又可惜。介绍几个过期葡萄酒的使用妙招。  1.去腥:一些海鲜食品,烹煮前用白葡萄酒浸泡可去腥,并增加甜味与香味。炒海鲜料理时,滴些葡萄酒代替米酒,也可达到同样效果。  2.热汤驱寒:法国冬季为了取暖都会用2条肉桂条,加入葡萄酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒

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红酒的美容养生功效

抗衰防老化  红葡萄酒中的萃取物,可抑制皮肤的老化。其中含有强力抗损坏物质,并且存在10种以上的成分,特别是所含有生成红色素的成分,能防止损坏活性氧气,功效非常明显。  产后恢复  优质的红葡萄酒中含有丰富的铁,对女性非常有好处,可以起到的作用,使脸色变得红润。同时,女性在怀孕时体内脂肪的含量会大量增加,产后喝一些葡萄

 
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