过期啤酒可以做菜吗？其实要看啤酒过期多久了，如果是过期一两天的，可用来炒菜，但浑浊了的，可以扔掉。一般市售啤酒保存期为12个月，散装啤酒保存期仅几天，尤其在夏季保存期更短。超过保存期的啤酒所含的多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应，使啤酒变浑浊；或因水质差，灌装时受微生物污染而发酵，变粘变馊，饮后极易引起腹泻等症状。
1、啤酒与药 物混合将产生不良的副作用，既会增加酸度使药 物在胃中迅速溶解，又破坏血液对药 物吸收而降低疗效，有的甚至会殃及生命。特别是药品，用啤酒送服危害更为显着。
啤酒的营养创意喝法
在营养师和研究人员眼中喝点儿啤酒可不止解暑那么简单，更有着许多的好处。一杯清爽的冰啤酒搭配不同美味，可以出一杯既保留营养健康又富含创意新鲜的夏季特饮!鲜花啤酒：预防2型糖尿病荷兰研究发现，每天适度喝啤酒(1~2杯)，患2型糖尿病的危险明显降低。将风干或新鲜的的菊花、玫瑰花、百合花与桂花等色美味甘的花瓣，浸泡在气泡充盈的
2、有人去买散装啤酒用热水瓶，如热水瓶胆内积有水垢，水垢中所含的汞、铅、镉、铁等多种金属成分，即可被啤酒中的酸性物质溶解而混入啤酒中，饮用后会导致金属中毒。
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正确的喝酒方法啤酒好喝不发胖
在这个吃好喝好的时代，广大中青年争相发福，明显的莫过于越来越挺的肚子。人们把这种肚子叫做“啤酒肚”，于是不少人依此认定“啤酒肚”跟爱喝啤酒脱不了干系，让人误以为啤酒热量高易发胖，其实这只是一个误解，它只是替罪羊。一罐350毫升的罐装啤酒所含的卡路里(143千卡)只相当于一片切片面包。酒精被人体吸收后很容易就会分解成水和
