选择较为肥美烤肉，搭配比较甜美的酱汁就选阿根廷的葡萄酒！为什么？不为什么！去过阿根廷的人都知道，Asado(烤肉)可不是一串串的也不是街边路线，是大块的肉放在炭火上滴着油脂，不时发出哧哧让人流口水的音符，说到要吃Asado(烤肉)，阿根廷人先是跟你挑战看你懂不懂会不会吃，再来带你赶紧上餐馆辩证他所说的，赶上肉质细腻鲜美的，Malbec是万无一失的选择，推荐褒莱夫人的Malbec (Do＆a Paula Selección de Bodega)高雅的黑樱桃黑醋栗黑桑椹的香气伴随着稍许摩卡般的气息，甜美清脆的口感，叫人不由想到意大利女星莫妮卡・贝鲁奇。
喜欢蒜蓉酱汁的朋友，也有很好的搭配路线，智利的桑塔丽塔酒庄(Santa Rita)的卡门特酿(Reserva Carménère)更是物超所值，带有更多甜美辛香料的味道，比如�W蔻，甘草等，口感要较为饱满，有着与Malbec相似的风格，但更为粗犷，更有野性，像武林外传的彭掌柜。
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葡萄酒佐生肉干 堪称绝世美味
位于非洲大陆南端的“彩虹之邦”南非，除了盛产钻石、黄金，还是世界六大葡萄酒产区之一。开普敦出产的独占鳌头的品乐塔吉红葡萄酒风靡，搭配上的南非生肉干比尔通（biltong），真的堪称是绝世美味！ 品乐塔吉（pinotage），是南非特产的一种杂交葡萄树，被称为“南非的国家英雄”。曾在德国和法国留学的南非人阿布拉罕
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配香槟，不止草莓和鱼子酱
搭配变革： 配香槟，不止草莓和鱼子酱 “香槟在相当一段时间内都是食物搭配的万金油”，的葡萄酒专家之一andreaimmer曾这样说道：“除非是有牛排或者甜点心，香槟总是可以搭配得来的。”由于香槟含有大量的酸性物质和少量的糖分，而这两种极端的补充元素几乎存在于所有食物中，从温顺的水煮三文鱼到又热又辣的泰国食物，香槟与
