精酿啤酒，英文是“CraftBeer”，还被翻译为，手工啤酒。
如果论历史，精酿啤酒的历史，远远早于工业啤酒。
古时候的欧洲人，就喜欢在家里自酿啤酒。
精酿啤酒，才是啤酒的前身。
但不管怎么样，当时的酿酒技术，还是酿酒设备，都不太过关，直到后来，进入工业时代，发明了一系列的酿酒机器。
工业啤酒的出现，让啤酒覆盖到了更多人群，也把啤酒辐射到全世界。
但工业啤酒有个缺陷，味道总是寡淡单一，让很多啤酒爱好者，不得不另寻他爱。
于是，在1960年代开始，自酿啤酒、手工啤酒，又在全世界范围，卷土重来。
这就好像，为什么现在更多的人喜欢上了喝手冲咖啡。
怎么找到适合自己的啤酒
1.视觉角度在品酒的时候，酒的色泽自然成为首先感觉到的要素。我们可以根据色泽选择自己想要品饮的啤酒。2.嗅觉角度人类的嗅觉比人类的味觉有更好的判断力，在你品尝啤酒之前，啤酒的气味会带来足够多的信息。啤酒的“香气”不仅会因为它的啤酒花，还有里面含有的麦芽香。受影响的因素还包括麦子种植区域的天气，土壤质地，烘培和酿造过程。
因为口味独特，有个性呀！
就连美国总 统也喜欢精酿啤酒。
奥巴马以前在白宫时，还自己酿过精酿啤酒，叫白宫蜂蜜艾尔啤酒WhiteHouseHoneyAle。
在爱好者的热呼声中，他还公开了自己的酿酒配方。
所以，你说精酿啤酒的“精酿”，代表着什么意思？
我想，可以用一句曾经流行的广告语来说，“不走寻常路！”
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喝啤酒加生鸡蛋的功效
当一个人容易上火比较严重的那时候会喝鸡蛋水或是生鸡蛋，可是啤酒加生鸡蛋能喝吗？假如啤酒加生鸡蛋能喝得话，它又有哪些功效呢？由于啤酒与生鸡蛋全是普遍的饮食搭配，因此啤酒加生鸡蛋都是能够喝的，啤酒加生鸡蛋并不是相克的食物，有些人啤酒加生鸡蛋对胃有维护功效，对肾也有益，究竟这类�f�恰当是否呢？生鸡蛋和啤酒确实有健脾养胃的作用
