1、生产方式的区别
扎啤指不经过传统高温的啤酒,通过使用加工设备及特殊工艺以达到啤酒的生物稳定性,啤酒是经过处理的啤酒,保存时间较长。
2、储存方式的区别
扎啤在运输过程中用冷藏车,在销售过程中,储存在不锈钢扎啤桶内,利用二氧化碳背压后,再经过带制冷装置的售酒机来销售。鲜啤酒是储存在塑料保鲜桶和不锈钢桶内,利用桶本身的保温功能来达到保鲜和适宜的温度。
喝啤酒需要注意些什么
首先,剧烈运动后忌喝啤酒夏天很多人,尤其是男士,常常会在打过篮球后直接拿瓶啤酒解渴。其实,这种做法是很危险的,很容易导致痛风的。第二,啤酒忌与白酒混饮啤酒是一种低酒精饮料,但含有二氧化碳和大量水分,如与白酒混饮,会加重酒精在全身的渗透,对肝、胃、肠和肾等器官产生强烈刺激,并影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,导致胃痉挛、
3、口感上的区别
普通啤酒由于经过高温处理,它的营养成分也会受到一定的破坏,而生啤酒由于不用高温处理,所以纯生啤酒的营养成分不会被破坏,口感更鲜更纯,口味稳定性也更好。
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扎啤等于几瓶啤酒的度数?
扎啤就是经过微孔膜过滤的啤酒,普通啤酒是经过高温的啤酒。扎啤的成分都是原麦汁,啤酒是经过发酵的产物,所以可以理解成:扎啤酒是生啤酒,啤酒就是加工过成品的扎啤。啤酒度数是啤酒的原麦汁浓度,并不是酒精度。一般说来,啤酒的酒精度都标注在啤酒包装的配料表中,通常在4左右,或是3.6或4等。因此,千万不要混淆,错把原麦汁浓度当成