天下各国白兰地的分级及酒龄先容
白兰地酒瓶身上关于酒龄、品格和典范的酒标，令人头昏眼花的种种术语和缩写人们所熟知的如VS、VO、VSOP、XO等。但英笔墨母的缩写各国表现的又不尽相反，底下先容下各国白兰地的分级及酒龄术语。
依据我国GB/T11856-2008白兰地的划定，白兰地分为四个品级：
特级（XO）：酒龄要求不低于6年
优级（VSOP）：酒龄要求不低于4年
一级（VO）：酒龄要求不低于3年
二级（VS）：酒龄要求不低于2年
（图片泉源网络）
在国际上，白兰地的分级寻常是依据酒龄区分的，具体的品级界定办法，不同的国度有不同的划定。我们说说V、O、S、P等这些字母的表现涵义。
法国白兰地在商标上标有不同的英文缩写，来表现不同的酒质，如：
E——Especial特别的、特别的
F——Fine优秀的、精巧的、好的
V——very十分的、真正的、真实的
O——old老的
S——superior较高的、出众的、上好的
P——Pale淡色
X——Extra特别的、分外的
C——cognac干邑（科涅克）
在法国，行业内以原产地定名的葡萄酒生命之水的办理端正十分严厉，而关于其他的葡萄酒生命之水和白兰地的端正要宽松的多，
按排序可分为三星（VS），酒龄在四年半以下（低价位）；
V.O（中档），V.S.O.P（较高等）；F.O.V（高等）酒龄不低于四年半；
EXTRA、NAPOLEAN（拿破仑）酒龄不低于五年半；
X.O Club、特醇X.O等酒龄六年以上。（来自搜狗百科）
（图片泉源网络）
法国干邑品级：
VS（Very Special）十分特别：又叫三星白兰地，必需在橡木桶中熟成最少2年；
白兰地古典(干邑、雅文邑都是白兰地的别名？别丢人了，赶紧看看这个)
干邑雅文邑都是白兰地的别号别丢人了赶忙看看这个很多充溢古典气味的美剧中常显现如此的画面一位名流坐在皮
VSOP（Very Superior Old Pale）出色陈年：贮藏期不少于4年，但是基本上时间会比这更长。
XO（Extra Old）：2018年改为木桶陈年最少10年以上。但干邑通常含有酒龄上看20年的烈酒。
XXO（Extra Extra Old）：XXO是干邑官方分级中最新到场的一个，要求一切用于分配的基酒都不克不及低于14年。XXO分级的显现，是对XO级别的细分，也促使更多干邑厂商酿造出愈加优质的干邑酒款。
不法定品级：Napoleon（拿破仑）通常代表介于VSOP及XO之间的品级，其他像收藏陈酿（Vieille Reserve/0ld reserve）或是忘年陈酿(Hors d'Age/ Beyond Age）平分级，都常用于形貌酒龄与品格跨越XO等的干邑。
法国雅文邑品级：
Blanche：未经橡木桶陈年
VS：三星级，此中最年轻的基酒必要在橡木桶中最少陈酿1年。
VSOP：此中最年轻的基酒必要在橡木桶中最少陈酿4年。在实践中，雅文邑酒厂通常使用年份更老的雅文邑，由于这会带来更为丰厚的香气。
Napoleon：在橡木桶中陈年最少6年
XO：由最少陈酿10年的雅文邑分配而成的
Le Hors d'Age：使用的最年轻基酒最低法定陈年需凌驾10年。不外，酒厂在实践出品时，屡屡分配二十年，三十年乃至更老的原酒，定位通常在XO之上。
Age Indicated：酒标上标示了最年轻的酒液的“年事”
Vintages：单一年份雅文邑（Le Millésime），雅文邑的特别存在。一切的酒液都来自酒标所标示的单一年份，酒液最少在橡木桶中陈年 10 年。
La Blanche Armagnac（白色雅文邑）：是雅文邑法定产区AOC（Appellation d’Origine Contr?lée）最新认定的雅文邑典范。（局部材料泉源“媒酒汇”）
西班牙白兰地，陈年使用的是和雪利产区特有的SOLERA叠桶陈年体系。依据陈年是非，雪利白兰地分为三个品级。Solera级，划定最少陈年6个月，而市场上所见广泛陈年凌驾1年；Solera Reserva级，划定最少陈年1年，广泛凌驾2.5年；Solera Gran Reserva级，划定最少陈年3年，广泛凌驾8年，不少还凌驾12年，且再无极限。
在美国，在标签上直接标出“——年的酒龄”，并且仅有在橡木储存不少于两年的葡萄蒸馏酒才有资历填写酒龄。假如没有在橡木桶中陈酿最少 2 年，白兰地酒瓶标签上必需有“未熟成”（immature）字样；假如不是以葡萄为质料酿制的白兰地，必需在酒名前加抬升果名，
在澳大利亚，酒龄的标示办法是Matured（最少两年），0ld（最少五年），Very 0ld（最少十年），仅有在木桶中到达了划定的陈酿时间今后才准在标签上作上述标识。
在葡萄牙， aguardente vinica vitha，分析是“陈酿的葡萄酒生命之水”，其陈酿时间最少是一年。
在南斯拉夫，接纳星数来表达，三星表现陈酿三年，假如陈酿期凌驾三年，标签上就允许使用“extra"（超老）。
在德国，陈酿时间到达12个月时，就有权标示酒龄并不必明标陈酿时间。
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