葡萄酒中维生素含量表（mg/L）
维生素名称
葡萄酒中的含量
缺少该种维生素
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标准量：每天饮150毫升红酒
以奥斯卡·弗兰克为首的研究人员说，这种饮食之所以能够延长人的寿命，是因为它既可以，又可以防止心脏病；坚持这样的食谱可以减少76％的心脏病发病率，女性的平均寿命会延长5年，男性的平均寿命可以延长6.6年。 这个总结了地中海地区风味的食谱包括：每星期至少吃4次鱼，每天饮150毫升红葡萄酒、吃100克苦巧克力、吃
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经常适度的饮用白葡萄酒有利于身体健康
德国弗赖堡的运动医学家约瑟夫·科伊尔和丹尼尔·柯尼希一项科学研究证明，经常适度饮用白葡萄酒有利于身体健康。 接受试验的人先是3个星期滴酒不沾，然后在4个星期里每天喝半升酒精较少的李斯陵白葡萄酒，接着又是4个星期不喝酒。对这些人的血液进行的化验表明，“坏的”ldl（低密度脂蛋白）胆固醇、血糖含量和纤
